【WEB限定価格】ディエヴォーレ カンピノヴィ 2020（IT85-1420）
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SALE5,800円(6,380円 税込)
商品コード:xit85-1420
地場ぶどうの味わいを最大表現！心地よいコクあり白
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【25年11月お宝さがし企画対象商品】
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おすすめポイント
1090年設立の歴史あるぶどう園は、トスカーナ州でも有名なキアンティ・クラシコ地方の丘陵地帯に位置。アレハンドロ・ブルゲローニ・グループの一員となり、さらにその品質を向上。有機栽培への転換を進め、オーガニックの認証を取得。
ワイン造りは、イタリア最高峰の醸造家として知られる、アルベルト・アントニーニ氏が務めます。アンティノリやフレスコバルディなどでも活躍した超一流醸造家。円錐形のセメント発酵タンクは、ボルドーの有名シャトーでも使用され、熟成には主にアントーストの大樽を使用。どちらも土地のぶどうの味わいを表現します。
ワイン造りは、イタリア最高峰の醸造家として知られる、アルベルト・アントニーニ氏が務めます。アンティノリやフレスコバルディなどでも活躍した超一流醸造家。円錐形のセメント発酵タンクは、ボルドーの有名シャトーでも使用され、熟成には主にアントーストの大樽を使用。どちらも土地のぶどうの味わいを表現します。
テイスティングコメント
カンピノヴィは彼らが造る最高峰の白。有機栽培のトスカーナの代表的な白ぶどう品種トレッビアーノ。トスカーナ産の木樽と、フレンチオークの大樽で熟成。高い評価を獲得し、特にこの2020年産は世界的な評論家から94点を獲得！
アカシアの花、カモミール、黄リンゴの香りの濃厚で上品な香り。蜂蜜の甘い香りがいっぱいに広がります。口当たりはフルボディで心地よく、その後は風味豊かで、適度な酸味が広がります。
アカシアの花、カモミール、黄リンゴの香りの濃厚で上品な香り。蜂蜜の甘い香りがいっぱいに広がります。口当たりはフルボディで心地よく、その後は風味豊かで、適度な酸味が広がります。
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