匠の秘蔵ワイン2024
1994年、ヴィノスやまざきは当時としては珍しい、酒屋が直接現地からワインの直輸入をスタートしました。
自ら現地を訪れ、直輸入を行い、ワインを直接お客様に販売する「蔵直®便」の始まりです。
今では世界13ケ国に足を運び、畑を見て、蔵を見て試飲を行い本当に美味しいと納得したワインを
お客様にお届けしています。今年で30年を迎える直輸入の中で、
蔵元ワインセラーの奥などで発見した、希少なワインを特別にご用意致しました。
シャトー・ムーラン・オーラロック
一切の妥協なく真摯に情熱を込めて造る
シャトー・ムーラン・オーラロックの当主トーマ・エルヴェ氏から、自家消費用としてカーヴで熟成させていた特別なワインを蔵直R30周年のお祝いのために譲っていただきました。今回の熟成ワインは、ボルドーのフロンサック地区があまり知られていない時から地域の品質向上に貢献した前当主ジャン・ノエル・エルヴェ氏が、一切の妥協がなく真摯にワインと向き合って情熱を込めて造られたワインです。十数年の歳月をかけ、ゆっくりと蔵元のカーヴで熟成されることで柔らかく洗練された果実味、余韻も長く奥深さを感じる味わいをお楽しみください。
シャトー・ムーラン・オーラロック 匠のヴィンテージ 3本セット【要クール便】
◆限定100セット
【セット内容】
①シャトー・ムーラン・オーラロック 2006
繊細で複雑さを感じる味わいは、まさに今飲み頃を迎えようとしています。熟成することでさらにポテンシャルの高さを感じ、もう二度と入手できないワインを味わえることに感謝です。
②シャトー・ムーラン・オーラロック 2007
ムーランらしい深みのある果実味と優しい渋みと上質な酸味、余韻も長く素晴らしい状態で熟成されています。時間が経つにつれさらに、果実の複雑さを感じ言葉がでない程の美味しさです。
③シャトー・ムーラン・オーラロック 2008
優しい果実味に洗練された酸、まだ力強さも感じる味わいは、さすがの一言。ポテンシャルの高さは、エルヴェさんのワイン造りにおける情熱と丁寧を感じる逸品。
※クーポン対象外、ポイントアップ対象外
ライソロジー
新たなナパの伝説が始まる
ワイン専門誌で100点を獲得し、世界中のワイン愛好家から崇拝され、熱狂的な支持を得ているナパ・ヴァレー次世代のカルトワインと称されている「ライソロジー」。過去2回に渡りパーカーポイント100点を獲得したフィリップ・メルカ氏がワインメーカーを務め、コンサルタントをミシェル・ローラン氏が行い、元祖カルトワイン・スクリーミング・イーグルなどの有名ワイナリーで醸造を経験したマット・サンズ氏が指揮をとり、まさにドリームチームと呼ばれ注目されています。現地を訪問した際に、本来メーリングリストの登録者にご案内する希少ワインをテイスティングし、あまりの美味しさに感動しその場で交渉し譲っていただく事ができました。専用の木箱でご用意いたします。
蔵直(R)秘蔵ナパ・ヴァレーワイン 「ライソロジー」セット（専用木箱入り）【要クール便】
◆限定30セット
【セット内容】
①べクストファ―・ト・カロン カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
②べクストファ―・ドクタークレーン カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
③ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
※クーポン対象外、ポイントアップ対象外
匠が手掛ける入手困難の秘蔵白
白ワイン好きの方のために、買付隊が蔵元を訪問し出会った、本当に希少で限られた本数だけしか譲っていただけなかった個性溢れる奥深い味わいの秘蔵白ワインをお届けいたします。
匠が手掛ける秘蔵白セット【要クール便】
◆限定50セット
【セット内容】
①パスカル ボンノム ヴィレクレッセ アンプラント 2020
買付隊が上質で凝縮した果実味に惚れ込んで何とか譲っていただいた100％樽発酵・樽熟成した限定品。樹齢80年の古木の単一区画で造られたパスカル氏渾身の秘蔵ワイン。
②ウェイポイント ソーヴィニヨン・ブラン グリーヴ・ヴィンヤード ナパヴァレー 2020
ナパヴァレーとソノマに交わるユニークな単一畑「グリーヴ・ヴィンヤード」のぶどうを使用し、独特の個性と複雑さを感じられミネラル感のある果実味が特徴で余韻も長い味わい。
③ライソロジー シャルドネ リッチー・ ヴィンヤード ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2021
カリフォルニアを代表する白ワインの銘醸畑「リッチー・ヴィンヤード」で造るシャルドネは、リッチで芳醇な果実味と上品な樽の風味を感じる品格のある味わい。
※クーポン対象外、ポイントアップ対象外
希跡のスパークリングを愉しむ
年末年始に愉しんでいただきたい希跡のスパークリングワインをお届けします。当店の人気蔵元からこの秘蔵ワインのためにご紹介いただき、上品でキメの細かい泡立ち洗練された酸と果実味が見事なハーモニーを奏でる味わい、それぞれ個性溢れる匠が造るスパークリングを堪能ください。
【ご予約】希跡のスパークリングセット【要クール便】【2024年12月20日以降お届け予定】
◆限定100セット
【セット内容】
①ミラン トランス・パランス ブリュット・ナチュール
当店とパートナーとしてオリジナルシャンパーニュを手掛けるミランから、ぶどう本来に味わいを表現し、シャープな酸とミネラル感とピュアな果実味を楽しめる超辛口の限定シャンパーニュ。
②ドゥルドン・ヴィエイヤール ヘンリー ピノ・ムニエ
シャンパン・オブ・ザ・イヤーに輝き、ぶどう栽培から醸造、瓶詰めを行うRMシャンパーニュの実力派蔵元が、秘蔵ワインために特別に分けてくれた限定品。曽祖父に敬意を表し造ったボリューム感ある味わいに納得。
③マホニー ピノ・ブラン スパークリング ラスブリサス・ヴィンヤード
マホニーがカーネロスにワイナリーを設立した50周年を記念して初めてシャンパーニュ製法のスパークリングワインを造りました。現地を訪問した際に、テイスティングを行いミネラル感と上品で繊細な果実味に感動しました。