ワイン×スイーツの新体験 「ワイン de アイス」
暑い季節にもワインをおともに豊かな時間を楽しんでいただける提案を…。
今回は“大人のご褒美時間”をテーマに、
いま世界的にも注目を集めはじめている「ワイン×アイスクリーム」という楽しみ方に着目。
まずは王道のバニラアイスクリームに合わせて
蔵直(R)ワインの中からスタッフの試飲によりピックアップした３本を厳選しました。
＼対象商品購入で500円OFF／
クーポンコード： 2507WINEICE
本企画ページでは、3本以外にもバニラアイスクリームにあう蔵直(R)ワインをご紹介。
ページ内掲載の蔵直(R)ワインを合計5,000円(税込5,500円)以上ご購入時に
ご利用いただける【500円OFF】クーポンをご用意いたしました。
(カート画面でクーポンコードを記載ください）
是非この機会に「ワイン de アイス」をお楽しみください！
実は相性抜群！ワインとアイスクリーム
チーズとワインは相性が良いですが、チーズに含まれる乳脂肪分を赤ワインが持つタンニンが洗い流す効果があるからと言われています。
そしてアイスクリームも乳製品！特に乳脂肪分が高いリッチな味わいのバニラアイスクリームと赤ワインとは相性がいいんです。
本企画では、実際に当店スタッフが様々な味わいのアイスクリームとワインのペアリングを試して「このペアリングはいい！」と唸ったワイン3種をご提案。
ワインとアイスクリームの“新感覚マリアージュ”を是非お楽しみください！
企画担当者よりメッセージ
暑い季節にもワインをおともに豊かな時間を楽しんでいただける提案ができないか…と社内で考えていた中で、生み出した企画です。
海外を中心に「ワイン」×「アイスクリーム」のペアリングが流行っている中、私たちも実際に様々な味わいのアイスクリームとワインのペアリングを試し、その相性のよさを確認！
ぜひお客様にも楽しんでいただきたく準備をしてまいりました。
「ワイン」×「アイスクリーム」の可能性は無限大ですが、まずは王道アイスクリームのバニラとそのベストマッチのワイン３種を提案しようということになりました。
実際、リッチで濃厚なバニラアイスクリームと赤ワインとは相性がよく、試食したスタッフ全員で「新感覚だけど、美味しい！」と盛り上がり！
アイスクリームは「ハーゲンダッツ バニラ」、アクセントには人気タルト専門店「AM STRAM GRAM(アム ストラム グラム)」に特別に作っていただいたくるみのキャラメリゼをトッピングしていることで、最後まで食感含め楽しんでいただけるメニューに仕上げました。
スペシャルメニューは有楽町店にてご提供中。この機会にぜひ「ワイン de アイス」をお楽しみください。
おすすめペアリング Best3
当店スタッフが実際に試食を重ね、「この組み合わせが美味しい！」と思った組み合わせを3種類ご紹介。
※オンラインショップでは【ワインの販売のみ】となります※
おすすめペアリング その１
ブラックシラーズ de
ハーゲンダッツ バニラ
ハーゲンダッツ バニラ
ここがポイント！
リッチな味わいのアイスクリーム「ハーゲンダッツ バニラ」と濃厚赤ワイン「ウェストエンド・ブラックシラーズ」を組み合わせました。
ベリー系の凝縮感・ブラックペッパーのようなスパイシーな味わいの赤ワインをアイスクリームにかけてお召し上がりください。
濃厚なアイスクリームの味わいをお楽しみいただきながら、アイスクリームの乳脂肪分を最後にうまく洗い流してくれるのですっきりした後味で爽やかにお楽しみいただけます。
おすすめペアリング その２
ソレイユ de
ハーゲンダッツ バニラ
ハーゲンダッツ バニラ
ここがポイント！
「ハーゲンダッツ バニラ」と、当店で大人気の低アルコール甘口赤ワイン「ソレイユ・キュヴェ・ユウコ(R)＆アンドリュー」を組み合わせました。
低アルコール甘口赤ワインながら、本格的なワインぶどう品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に使用し、ぶどう本来の甘さを生かしたジューシーな旨みたっぷりな味わいと、ワインらしいエレガントさと複雑さを堪能いただける一本です。
ハーゲンダッツ バニラのリッチな味わいとぶどう本来の自然な甘さを感じるワインとの組み合わせで、絶妙なスイーツ体験をお楽しみいただけます。
比較的甘めなお味がお好きな方、ワインは好きだけどアルコールや渋みは控えめがお好き…という方にもおすすめのメニューです。
おすすめペアリング その3
モスカート de
ハーゲンダッツ バニラ
ハーゲンダッツ バニラ
ここがポイント！
「ハーゲンダッツ バニラ」と、当店で数多くのヒットワインを生み出す蔵元が手掛ける微発泡白ワイン「リッチランド・モスカート」を組み合わせました。
マスカット100％で造られているため、その味わいは完熟マスカットの旨みたっぷり。ほのかに甘く、しゅわっとした優しい自然な泡と柑橘の香りが特徴のワインです。マスカットならではのフレッシュでフルーティな味わいと、シュワっと感じられる微発泡が、アイスクリームの濃厚な味わいとマッチし、夏らしく爽やかなマリアージュをお楽しみいただけるマリアージュです。
＊モスカート：イタリアワインに使われるブドウの品種。別名マスカット。
ワイン×アイスクリームのペアリング体験
有楽町店でスペシャルメニュー展開中
■開催日時
2025年7月25日(金)～8月31日(日) 午後1時～午後8時
【ご好評につき延長決定！】
9月19日（金）まで（店舗在庫がなくなり次第終了）
■場所
ヴィノスやまざき 有楽町店 テイスティングバー
（東京都千代田区有楽町 2丁目7番1号
イトシアフードアベニュー地下1階）
Google mapで確認
■提供メニュー
①ブラックシラーズ deハーゲンダッツ バニラ
②ソレイユ deハーゲンダッツ バニラ
③夏ヌーヴォー de ハーゲンダッツ バニラ
すべて620円(税込682円) でのご提供
■本企画の問い合わせ先
ヴィノスやまざきフリーダイヤル：0120-740-790
（午前9時～午後6時30分）
好評につき緊急決定！
新たに全国10店舗で追加提供決定！
有楽町店で多くのお客様からの反響をいただき、
2025年8月10日(日)～9月19日(金)まで、
静岡本店・京都店・名古屋店など全国10店舗のテイスティングバーにて、新たに「ワイン de アイス mariage ハーゲンダッツ」のスペシャルメニュー追加提供を決定！
※店舗在庫無くなり次第終了となります
新たに展開する10店舗のラインナップは、
お客様から実際にいただいた反響やお声も参考に、
スタッフの試食・試飲をしてラインナップをブラッシュアップいたしました。
追加店舗での提供ワイン（3種）
- 売上数量当店NO.1(※)の果実味たっぷり辛口赤ワイン「ウェストエンド・ブラックシラーズ」
-「完熟マスカットの旨みが凝縮された、ほのかに甘い微発泡性白ワイン「リッチランド・モスカート」
- 大人気「ソレイユ・キュヴェ・ユウコ(R)」シリーズのノンアルコール「ソレイユ・キュヴェ・ユウコ(R) フリー」
追加開催店舗はこちら
銀座店・中目黒店・コレド室町店・武蔵小杉店・
たまプラーザテラス店・川崎アゼリア店・
静岡本店・新静岡セノバ店・名古屋店・京都店
テイスティングバーについての詳細は各店舗にて異なります
詳しくは店舗一覧よりご確認ください。
そのまま飲んでも！アイスクリームと一緒でも！
おすすめ蔵直(R)ワイン一覧
人気オーストラリア蔵元のシラーズがこの価格で！