雨の中で咲く紫陽花がとても美しい季節になってまいりました。気が付けば早いもので、年の折り返しとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
ヴィノスやまざきでは、熱い季節にぴったりの、毎年ご好評をいただいております「夏ヌーヴォー2025」のご予約を開始いたしました。
2025年は例年と比べると温暖で乾燥していた年でした。雨量が少なかったため収穫量は落ちましたが、ぶどうはしっかり完熟し、果実味がギュッと濃縮された、香り豊かなぶどうを収穫することができました！フレッシュで飲みやすく、夏にぴったりな味わいをぜひご堪能ください。
今月のうま得白白ワインコースは、そんな夏ヌーヴォーを造ってくれる、今や蔵直Ⓡワインの代名詞ともなった、オーストラリアのうま得ワインを造る蔵元の2本をお届けします。今回初入荷となる爽やかな白ワインと、コスパ抜群のロングセラー白ワインは間違いなし！
白：ラ・ラ・ランド ピノ・グリ
白：リッチランド シャルドネ
ストーリー
これらのワインを造るのは、当店の大人気蔵元「カラブリア・ファミリー・ワインズ」です。
オーストラリアの代表的な銘醸地「バロッサ・ヴァレー」の市街地から少し離れて、小高い丘を登っていくと…
丘の中腹に、きれいに手入れされた畑があり、その真ん中にカラブリアのテイスティングルームがあります。
観光客を誘致するような商業的な雰囲気は一切なく、知っている人だけが辿り着けるようなシンプルなテイスティングルームの目の前には、畑が広がります！
長年のパートナーである「カラブリア・ファミリー・ワインズ」のマイクさん。
マイクさんのお父さんであるビルさんの代から、グリフィスで本格的にワイン造りを始めた家族経営の蔵元、カラブリア。
２０００年代に入って、大量生産する蔵元が多いオーストラリアで、あえて「最高のプレミアムワインを造りたい！」と土地を探していたところ、彼らの本拠地グリフィスと似ている、このバロッサー・バレーのテヌンダの土地にビルさんが一目惚れ！！
そのインスピレーションを大事に、この地でぶどう栽培を始めたそうです。
収穫前でぶどうに陽を当てている、とのことで、畑はこんな状態！
水分がない干しぶどうのようにもみえますが、食べてみると酸もしっかり残りながら、糖度の高い深―い味わい。
また、種の色も緑がからず、ほぼ真っ黒。完熟したぶどうだからこその色合いでした！
悪い果実は取り除き、よい果実だけを醸造に使用するそうです。
夜のうちに収穫し、涼しい夜のうちに本拠地であるグリフィスの醸造所に運ぶことで、果実のコンディションが良い状態でワイン造りにつなげていくそうです！
今回は、そんな蔵元の新着ワインと、ロングセラー白ワインをお届けします！
商品詳細
白：ラ・ラ・ランド ピノ・グリ
このワインは、カラブリア・ファミリーがもっと多くの方にワインを楽しんでほしい、という想いで造り上げたプロジェクトです。
親しみやすく、楽しく、多岐にわたる個性的なぶどう品種のワインを紹介してくれます。そのラベルは『不思議の国のアリス』からインスピレーションを受けているそうです。
2013 年にスタートし、意外かもしれませんが、同名の有名映画よりも前から存在していました。
味わい：フレッシュでライト、香り高い白ワイン。シャキシャキとした梨、白ネクタリン、そしてほのかにピリッとした爽やかなライムの香り。爽やかな酸味を持つドライな仕上がりですが、果実の風味が感じられる一本です。
蔵元：カラブリア・ファミリー・ワインズ
産地：オーストラリア ニューサウスウェールズ リヴァリーナ
品種：ピノ・グリ
ペアリング：寿司、フライドチキン、タイカレーなどスパイシーな料理と共に。
白：リッチランド シャルドネ
このリッチランドシリーズは、彼らが最初期に造った、カラブリアの魂ともいえるワイン。「常に期待以上の品質をお届けする、信頼でき、親しみやすいワイン」というのが、このワインのコンセプトです。
名前の「リッチランド」の由来となったのは、ワイナリーの創始者でイタリア系移民であったフランチェスコ・カラブリアがこの地に到着した際に、「なんて素晴らしく、理想の土地のようだ」と、オーストラリアの大地をワイン栽培に向いた場所だと考えたことが、「リッチランド」の始まりとのこと。
本拠地であるリヴァリーナのぶどうを中心に、品種の特徴を表現することにこだわり、「手ごろで美味しいワイン」を実現しています。
当店でも長くお客様からご愛顧いただいている、大人気ワインシリーズです！
味わい：淡い麦わら色をした、果実味豊かな白ワイン。熟した桃とトーストしたオークのアロマが広がります。バターのような発酵香、クリーミーな酵母、バニラ香のあるオークのニュアンスが口いっぱいに広がります。
蔵元：カラブリア・ファミリー・ワインズ
産地：オーストラリア ニューサウスウェールズ リヴァリーナ
品種：シャルドネ
ペアリング：キノコのソテー、チキンの照り焼き、ローズマリーと生ハムの串焼き、ピーマンの肉詰め
最後に、次回７月のお引き渡しは、７月１５日（火）の開始を予定しております。
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
