10月蔵直🄬ワイン定期便　うま得白白コース　

蔵直🄬ワインの輸入を始めてから30年、定期便の歴史も30年となりました。

10月から下期がスタートし、皆様に新商品や人気ワインを特別価格にてご紹介いたします。感謝の気持ちで過去最高のセレクションをお楽しみください。

 

また、先日ヴィノスやまざき買付隊がフランス・ボジョレーから戻ってきて、今年も果実味溢れる味わいになりそうで自信あり！と生き生きした表情で期待が高まります。

只今、ご予約受付中となります。

これからの本格ワインシーズンをヌーヴォーと共に一緒に盛り上がりましょう。

 

さて、今月の「うま得白白ワインコース」は、今注目の産地ポルトガル＆スペインの個性派ワインを紹介いたします。

 

・アルカス　ヴィーニョ・ヴェルデ　ロウレイロ白

・ボデガス・タンデム インマクラ

 

【ストーリー】

・アルカス　ヴィーニョ・ヴェルデ　ロウレイロ白

 

蔵元：キンタ・ダス・アルカス

産地：ヴィーニョヴェルデ

品種：ロウレイロ

味わい：キレのあるシャープな酸味とほんのりシュワっとした口当たり、柑橘系の爽やかな果実味を楽しめる味わいです。

ペアリング：魚のフリットやカルパッチョなど幅広いシーフード料理がおすすめです。

 

 

アルカスとの出会いは2019年、世界遺産に登録されたドウロ渓谷に沿ってぶどうの段々畑が広がり、時には険しい道を抜けていきながら自ら運転しワイナリーを訪問。

 

現地で数件のワイナリーを訪問しましたが、これぞ！というワインに出会えなくて諦めかけていたのですが、以前に知り合いに紹介いただいた蔵元「キンタ・ダス・アルカス」を最後に訪問しました。

 

既に車で1000km程走って正直疲れていたのですが･･･到着後すぐ「私たちのワインを飲んでほしい」とアレンテージョ地区の赤ワインをテイスティングしました。思わず「これだ！美味しい！」とやっと出会えたコスパワインに嬉しくなり、疲れやモヤモヤが吹きとびました。 一緒に同行したソムリエも「これは、初めて直輸入したレゾリューを飲んだときのぎゅっと凝縮した果実味を感じ、バランスの良い味わいで美味しい」と感動していました。

 

キンタ・ダス・アルカスはヴィーニョ・ヴェルデ地区とアレンテージョ地区に自社畑を所有している家族経営の蔵元。 畑管理からワイン造り、瓶詰めまで一貫して取り組んでいます。 自然に配慮したIPMシステム（化学農薬に頼らないで害虫を駆除し畑を管理）を用いてぶどうを栽培し、一部のワインはヴィーガン認証を取得してサステイナブルにこだわったワイン造りをしています。

 

ポルトガルワインの注目の蔵元「アルカス」ワインの魅力をお楽しみください。

 

・ボデガス・タンデム インマクラ

 

蔵元：ボデガス・タンデム

産地：スペイン ナヴァーラ州 DOナヴァーラ

品種：ヴィオニエ85%、ビウラ15%

味わい：華やかで上品な果実味を楽しめるアロマティックな白ワイン

ペアリング：サーモンムニエルやクリーム系の料理との相性が良いです。

 

 

タンデムという蔵元名の由来はラテン語で「2人で成し遂げる」と意味合いがあり、その名の通り1992年に生産者であるアリッシャーとホセが出会いそれがきっかけで2人はワイン作りを始めました。

 

２人のオリジナルワインを作ることを夢に作り続け2003年に念願のワインが出来上がりました。生産地はスペインの北部ナヴァ―ラ、標高600ｍの小さな畑から作られます。この蔵元のワイン作りは全て重力に基づいて行われます。醸造工程も上からだんだんと下へ下がっていくように工夫されています。

 

スペインでは珍しくヴィオニエを主体に造られた辛口白ワイン。樽熟成を施ししっかりとした味わいに仕上げています。

あまり知られていない産地ですが、新たな発見ができる個性溢れるワインをお楽しみください。

 

買付隊　福井