2025.01.15

【蔵直Ⓡワイン定期便】１月うま得赤白コース

新年明けましておめでとうございます。２０２５年も、皆様にとって穏やかで幸せな一年になることをお祈り申し上げます。
今年もヴィノスやまざきは、皆様に美味しいワインをお届けできるよう、邁進してまいりますので、何卒よろしくお願いいたします。

今月のうま得赤白コースは、イタリアのコスパワインの蔵元が手掛ける優しい果実味の赤と、爽やかな白ワインをご用意いたしました！

赤：コルテ・ノア　バルドリーノ
白：コルテ・ノア　ピノ・グリージョ

ストーリー

ベルナルド家は1968年よりイタリア・ヴェネト州でワイン造りをスタートしました。
元々ぶどう栽培農家だった彼らは、ぶどうの旨味を存分に引き出したワイン造りが特徴の家族経営の蔵元。

彼らの造るワインは、多くのレストランでもオンリストされ、地元でとても愛されています。

コスパのあるイタリアワインを探して出会ったのがベルナルドです。
店頭でもその飲みやすい味わいで、ご自宅用にも非常に定評をいただいております。

今回は、そんな彼らの造るイタリアらしい優しい果実の味わいを感じるワインをご用意させていただきました。

赤ワインは、飲み口の柔らかなバルドリーノ地区から。
日本でも人気の高い、アマローネなどを造る生産地ヴァルポリチェッラ地区のすぐお隣に位置します。
バルドリーノはガルダ湖畔の町バルドリーノにちなんで名付けられ、1968年に原産地統制呼称（DOC）に指定された歴史あるワインです。
品種は同じなのですが、香り高いヴァルポリチェッラに比べ、一般的になめらかなロンディネッラ種の比率が高いためより果実味が豊富で柔らかな味わいとなります。
そのため、様々なお料理と合わせることができ、地元イタリアでも人気の高いワインです。
今回は、そんなバルドリーノ地区らしい品種を使用した、柔らかで果実味豊富な一本をご用意いたしました。

白ワインは、世界的にも人気のピノグリージョ種！
この品種は、本格派赤ワインとして人気のピノ・ノワール種の突然変異ともいわれています。
このぶどうで造られる白ワインが美味しいと人気になり、今では世界各国で造られています。
名前も「ピノ・グリ」など、それぞれの国で様々な名前で呼ばれております。
香りは比較的穏やかで、完熟すると糖度も高く酸が少なく、辛口で厚みのある味わいや、フルーティで飲みやすい味わいに仕上げられます。
本場ともいわれる北イタリアのヴェネト州からフレッシュな一本をお届けします。