暑さが一段と強まる季節となりました。今年も酷暑が予想されるとのことですので、熱中症等には十分気をつけてお過ごしいただければと存じます。
ヴィノスやまざきでは、この時期おすすめの「夏ヌーヴォー2026」の販売が始まりました。
今年は天候にも恵まれ、夏の猛暑と乾燥があったものの、夜間の気温が下がったことで理想的なタイミングで収穫をすることができました。
フレッシュで飲みやすく、夏にぴったりな味わいをぜひご堪能ください。
また今年は、レモンの風味がはじける「リモン・チェッロ・スプリッツ」も新登場！レモン×スパークリングワインで爽やかに仕上げた一本は、レモンの風味、程よい炭酸のシュワシュワ感、低アルコール(8%)と、様々なシーンでもお楽しみいただけます！
今月のスウィートワインコースでは、暑い季節にも爽やかに楽しめる、すっきりとした甘さの一本を、イタリア屈指の銘醸地ピエモンテの小さな家族経営蔵元からお届けいたします。
微発泡白：タッキーノ モスカート・ダスティ
ストーリー
北イタリアの小さなぶどう農家タッキーノは、ぶどう栽培から瓶詰めまでを一貫して行う、家族経営の蔵元。北イタリア屈指の銘醸地ピエモンテ州の中でも、「モンフェッラート」とよばれる丘陵地帯でワイン造りを行っています。
丘の急な斜面に広がる畑は、現地を訪れた買付隊も「気を抜くと、滑り落ちてしまいそうだった・・・」と話していたほど。機械での収穫はできないため、手作業で一つ一つぶどうを丁寧に収穫しています。
そんな小さな蔵元ながら、イタリアの有名評価誌『ガンベロ・ロッソ』では、その年の最高評価にあたるトレビッキエーリ（3つ星相当）の常連という側面も・・・。
「ヴィノスやまざきや、日本のお客様は、皆いつも優しくて家族みたい」と話していた三代目当主のロミーナさん。今ではオリジナルワインの開発も共に行うパートナー的存在です。彼らが造るヴィノスの夏の風物詩「ボンヴィーノ」は、赤白ともにドライな飲み口とシュワシュワと心地よい微発泡で、これからの暑い季節にぴったりの当店限定ワインです。
今月のワインは、そんなタッキーノ家が造る、北イタリアを代表する甘口ワイン「モスカート・ダスティ」。標高300mの丘陵地帯に広がる畑のぶどうを、完熟を待って収穫し、爽やかな微発泡に仕上げました。マスカットの自然な果実味にあふれながら、後味はすっきりとした飲み口で、これからの季節にぴったりの上品な甘さがたまりません。しっかりと冷やしてお召し上がりください。
商品詳細
微発泡白： タッキーノ モスカート・ダスティ
味わい：完熟マスカットを使用した甘口微発泡ワイン。マスカットを頬張っているかのようなジューシーな甘さに、低アルコール（5%）で飲みやすさ抜群です。
蔵元：タッキーノ
産地：イタリア ピエモンテ州
品種：モスカート・ビアンコ
ペアリング：食前酒や、フルーツを使ったデザートのお供に。ゴルゴンゾーラ・ドルチェや、桃とモッツァレラのカプレーゼなど夏らしいペアリングもおすすめ。
次回８月のお引き渡しは、８月１５日（土）の開始を予定しております。
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
