毎日蒸し暑い日が続き、本格的な猛暑が到来となりますが夏バテなどされていませんでしょうか。
先日、買付隊がカリフォルニアと南米を訪問し、秋からの本格ワインシーズンに向けての買付けだけでなく、ヴィノス史上初となるウルグアイ・ヌーヴォーのプロジェクトでガルソンを訪問して、夏ヌーヴォー(新酒)の味わいをチェックしていきました!「美味しい」と買付隊一同納得の味わいに仕上がりましたのでご期待ください。
7月の「うま得白白コース」は、当店のロングセラー蔵元「テラ・マター」から熱烈なオファーがあり新商品と先日買付に訪問しましたガルソンから今最も話題のヴィオニエをご紹介します。
ストーリー
このワインを造る蔵元、テラ・マターとの出会いは、今から20年以上前。今でこそ、日本に輸入されるワインの国別輸入量で5年連続第1位になるなど、コストパフォーマンスの高さで人気となったチリワインですが、当時の日本は「ワインといえばフランス」という時代。まだまだ知名度は低く、店頭で手に取る人はほとんどいませんでした。
そんな中、「本当に美味しくて手頃なワインを探しているなら、ぜひこれを飲んでみて欲しい」と紹介されたのがテラ・マター。
「こんなに飲み応えがあって、コストパフォーマンスの高いワインがあるなんて!」と衝撃を受けたことが、チリワインの直輸入に踏み切るきっかけとなりました。
ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元で、「テラ・マター=母なる大地」という名の通り、その土地の恵みを最大限に表現したワイン造りを行います。
チリでもっとも古いぶどう農家が所有する畑を受け継ぎ、古木のぶどうも所有。こだわった区画の自社ぶどうを使用し、突出したクオリティのワインを生み出します。
現在では、ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・オー・ブリオン」で醸造経験を積み、チリの名門「カネパ」で醸造責任者を10年間務めた女性醸造家パウラ氏が、醸造チームを率いています。
女性ソムリエが選ぶワインコンテスト「SAKURAワインアワード」では、女性ワインメーカー賞を受賞した実力派です。
このワイナリーの上のクラス「アルタム」は、日本のテレビ番組の目隠しテイスティングでボルドーの超有名ワイン(数十万円)と間違えられた程、奥深く複雑味のある味わいのチリワインを造っています。
■メルセッド・デル・マイポ ソーヴィニヨン・ブラン
*ヴィーガンの認証(赤・白共に)
「テラ・マター」から新商品をリリースするからまずは定期便のお客様に味わいっていただきたい!と提案いただいた自社畑のイスラ・デ・マイポヴァレーのすっきり白ワイン。
このワインのコンセプトが、自社畑「イスラ・デ・マイポ」のテロワールを表現し、今まで幾度となる困難を乗り切り、ぶどう栽培に情熱を注いで作ったまさに、テラマターの真髄とも言えるワインです。
テラ・マター(母なる大地)がイスラ・デ・マイポを包み込むような優しいイラストが書かれているラベルが印象的です。
■ガルソン エステート・ヴィオニエ
このヴィオニエは現在、某航空会社のラウンジワインとして採用され注目を集めているワインです。ワイン専門誌で世界TOP100にウルグアイで初めて選出されてから、多くの高い評価を獲得し、日本のソムリエ協会の教本にまで掲載頂けることになりました。
*先月現地に訪問し、テイスティングを行いました。
SDGsを表現し、ワイナリー設備を運営する上で風力発電などを使用し、重力の重さでワインを移動させストレスをあたえない徹底したワイン造りにこだわっております。
今回のヴィオニエは、華やかさもあり、果実味も豊潤でバランスの取れた味わいが人気です。今回、特別オファーをいただきましたので定期便に掲載することが決定しました。
是非一度、お試しください。
買付隊 福井