蔵直🄬ワイン定期便の新規ご入会、そして継続をいただき誠にありがとうございます。
今月のプレステージ白白ワインコースは、蔵直🄬カリフォルニアワインのベストセラーワイン。
しばらく欠品をしておりましたが、新ヴィンテージのストーンヘッジ・ソーヴィニヨン・ブランと個性溢れる味わいで人気のウォーターストーン エクストラエディション白をお楽しみください。
蔵直®カリフォルニアを象徴するパートナー
ストーンヘッジ・ワイナリー
ヴィノスやまざきの蔵直®カリフォルニアを語るうえで欠かせない、ナパ・ヴァレーのパートナー的存在「ストーンヘッジ・ワイナリー」。
ナパのダウンタウン外れ、静かな住宅街に佇む小さなテイスティングルームで、私たちはこのワイナリーと出会いました。
華やかな大手ワイナリーとは一線を画し、彼らは高品質なブドウを大手に供給する優良農家と直接契約し、小規模な醸造所で丁寧にワイン造りを行っています。
その結果、驚くほどの品質と価格のバランスを実現しています。
醸造を手がけるのは、42年以上のキャリアを誇るベテラン醸造家マイクさん。
UCデービスで学び、数々の名門ワイナリーで栽培・醸造・経営に携わってきた経験を活かし、果実の魅力を最大限に引き出すワインを生み出しています。
お客様の声から誕生した大ヒット「メリタージュ」をはじめ数々の人気ワインを送り出してきましたが、実は長年愛され続けるロングセラーが、このヴァラエタルシリーズです。
ナパ・ヴァレーのクラフトワインを手掛ける異端児
ウォーターストーン ワイナリー
創業者ブレント・ショートリッジは、ナパの品質向上に尽力し、「最高品質のワインを手頃な価格で届ける」という理念のもと自身のワイン造りを開始しました。
彼が重視したのは、設備投資ではなく“人と畑”。優れた葡萄農家との強い信頼関係により、一流の葡萄を確保しています。
また、著名ワイナリーで活躍した女性醸造家ローリー・フックをパートナーに迎え、品質面でも妥協は一切ありません。
一方で、自社の大規模醸造所や豪華な施設を持たず、シェアオフィスや外部施設を活用することでコストを徹底的に削減。その分を品質と価格に還元しています。
ヴィノスやまざきとは創業当初から理念を共有し、互いに支え合う強いパートナー関係を築いてきました。高額取引されるオークションワインを特別に提供するなど、その絆は単なる取引を超えた“同志”とも言えるものです。
ウォーターストーンは、華やかなナパの常識にとらわれず、本質を追求する“ガレージワイン”の精神を体現する存在。最高の葡萄と人の力で、一流の味わいを日常価格で届ける、ナパの真価を伝えるワイナリーです。
そんなブレントさんに手頃な価格で美味しいワインを造ってほしいとリクエストしたところできたワインが、エクストラエディション白。
個性溢れる品種で造られバランスの良い味わいが特徴です。
■ ストーンヘッジ ソーヴィニヨン・ブラン
産地：カリフォルニア
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
昼夜の寒暖差が生む、完熟感と爽やかな酸の絶妙なバランス。
フレッシュさを大切にした醸造により、品種本来の魅力をそのままボトルに閉じ込めました。グレープフルーツやライム、青リンゴのような柑橘の香りに、ほのかなハーブのニュアンス。
みずみずしい果実味とキレのある酸、心地よいミネラル感が調和し、爽やかでクリーンな余韻を演出します。
■ウォーターストーン エクストラ・エディション白
産地：ローダイ
品種：ルーサンヌ
「どうしても美味しいワインを手軽に楽しんでほしい」
そんな想いから誕生した“番外編”の特別な1本。
これまでナパ産ワインにのみ許されていた「ウォーターストーン」の名が、このワインの完成度の高さから特別に冠され、「エクストラ・エディション」としてリリースされました。
南フランス・ラングドックルーションの地場品種ルーサンヌを使用し、ひたすらに広がるフルーティな果実味と、なめらかに溶け込む美しい酸が魅力。熟した洋梨や白桃を思わせる華やかなアロマに、心地よいミネラル感が重なります。
さらに、フレンチオークでの仕上げにより、フレッシュさの中に上品で奥行きあるコクをプラス。
カジュアルに楽しめる親しみやすさと、ワンランク上の高級感を兼ね備えた味わいは、まさに“日常で楽しめるプレミアムワイン”。ウォーターストーンの哲学が詰まった、特別な1本です。
是非、ベストセラーのカリフォルニアワインをお楽しみください！
