【蔵直Ⓡワイン定期便】２月プレステージ白白コース

15年前、「ボデガス・バルバス」というワイナリーから「ぜひ私たちのワインを飲んでほしい！」と一本の連絡がありました。
ワインの展示会のために来日すると伺い、ブースで試飲してみると、果実味が豊富で柔らかい渋味・・・「これはまるでボルドーの高級グランヴァンのようだ！」と早速現地を訪問。
現地で彼らの品質へのこだわりに感動し、輸入をスタートしました。 

昨年久しぶりにバルバスを訪問した際に出迎えてくれたのは、蔵元の7代目のマリアさん。
家族経営で代々バトンが受け継がれてきており、現在はマリアさん姉妹がワイナリーを取り仕切っています。

バルバスの創業は、1777年。
当初はワインを運ぶための容器を生産していた家系ですが、そのかたわら自分たちの畑から赤ワイン造りをしていました。

※バルバスに飾ってある壁画（左）と古くに使っていた樽（右）

そして、1982年に「リベラ・デル・ドゥエロ」が原産地呼称として認められます。
その際に原産地呼称を立ち上げに、先代のファン・ホセ・バルバス氏が尽力し、原産地呼称開始時の最初の生産者の1つとなりました！

当時数軒しかなかったワイナリーですが、今ではなんと約400軒の認証ワイナリーが存在。

人気エリアのリベラ・デル・ドゥエロですが、バルバスは中でも「リベラ・デル・ドゥエロ黄金のダイヤモンド」と称される、特に品質の高い三つの村のひとつのラ・オラ村を中心に畑を持っています。

彼らの哲学は、「ワインのポテンシャルは、土壌の質とそこから生産されるぶどうによって決まる」というほど、ぶどう、そしてそれを栽培する畑に対してこだわり抜きます。

醸造したワインの多くがフレンチオークの木樽で熟成されます。
地下セラーでじっくりと熟成を行うため、リリース時から飲める味わいに仕上がるとのことです。

今回ご用意したワインは、彼らが長年造り続ける、リベラ・デル・ドゥエロの隣、ルエダ地域のぶどうを使用した白ワイン。
リベラ・デル・ドゥエロは、長年赤ワインの生産地として認められており（近年白も認められたので、彼らのリベラ・デル・ドゥエロ産白ワインも楽しみですが）、彼らはお隣の白ワインが有名なルエダ地区のぶどうで白ワインを造っています。

柑橘系のフレッシュなアロマと、みずみずしい味わいが特徴の一本をお楽しみください。