【蔵直🄬ワイン定期便】5月プレステージ赤白ワインコース

夏を目前に気持ちの良い暖かな日が増えてきました。
そんな日には、ワインとチーズを片手にピクニックなども素敵ですよね。

今月のプレステージ赤白ワインコースは、フランスの銘醸地、ボルドー地方より赤白2本のワインをお届けします。赤は年々味わいが良くなる力強いボルドーレッド、白は蔵元から新作のお届けです！

赤：シャトー・ラ・コミュノン　２０２２
白：グランダール　白　２０２４

ストーリー
赤
シャトー・ムーラン・オーラロックは、当店とは３０年以上に渡り、家族のような関係を築いてきた蔵元。

フランス・ボルドーと言えば、５大シャトーを筆頭に有名高級ワイナリーが立ち並ぶワイン銘醸地ですが、ネゴシアンと呼ばれるワイン卸売業者の存在も大きく、格付けワインを中心に先物取引が行われるなど、非常に大きなワインビジネスの地でもあります。

莫大な生産量を誇る大きなシャトーではなく、職人が丹精に造るワインをネゴシアンも通さず、お客様に直接お届けしたいという想いのもとヴィノスが出会ったのがこの「シャトー・ムーラン・オーラロック」でした。

現在は、「ワインクレイジー」とも呼ばれた情熱溢れる父の意思と技術を引き継ぎ、息子のトーマ・エルヴェ氏がワイン造りを行っています。

こちらのワインは、以前に買付隊が現地を訪問した際に、新しいワインができるからぜひ試飲してほしいと、紹介してくれた一本です。

ムーラン・オーラロックが得意とするメルロ種を100%使用した、ベリーの果実味広がる、飲みやすいながらもしっかりとした骨格も兼ね揃えた１本です。年々、味わいの良さが増していき、試飲をする買付隊の頷きも増えていきました。

商品名：シャトー・ラ・コミュノン　２０２２

蔵元：シャトー・ムーラン・オーラロック
産地：ボルドー地方
品種：メルロ１００％
ペアリング：チキンのワイン煮込み

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白
こちらのワインを造るのは、ロングセラーで美味しいボルドーワインを造る蔵元ユニメドック。今回は彼らの新商品をお届けします。

当時、フランスを訪れた買付隊が、有名格付シャトーのスタッフに「毎日どんなワイン飲んでいるの？」と聞いたところ教えてくれたのが、このユニメドック。約140軒もある農家を一軒一軒直接指導しぶどうの品質を高め、その中でも質の良いぶどうを使用します。

今回の白ワインは、一部木樽を使用し、ワインに複雑味を与えています。ソーヴィニヨンン・ブランやセミヨン、シャルドネをブレンドし、すっきりとした酸味に加えて、豊かな果実味も備えた一本です。

商品名：グランダール　白　２０２４