蔵直🄬ワイン定期便の新規ご入会、そして継続をいただき誠にありがとうございます。
今月のプレステージ赤赤ワインコースは、蔵直🄬カリフォルニアワインのベストセラーワイン。
しばらく欠品をしておりましたが、新ヴィンテージのストーンヘッジ・カベルネソーヴィニヨン＆ジンファンデルをお楽しみください。
蔵直®カリフォルニアを象徴するパートナー
ストーンヘッジ・ワイナリー
ヴィノスやまざきの蔵直®カリフォルニアを語るうえで欠かせない、ナパ・ヴァレーのパートナー的存在「ストーンヘッジ・ワイナリー」。
ナパのダウンタウン外れ、静かな住宅街に佇む小さなテイスティングルームで、私たちはこのワイナリーと出会いました。
華やかな大手ワイナリーとは一線を画し、彼らは高品質なブドウを大手に供給する優良農家と直接契約し、小規模な醸造所で丁寧にワイン造りを行っています。
その結果、驚くほどの品質と価格のバランスを実現しています。
醸造を手がけるのは、42年以上のキャリアを誇るベテラン醸造家マイクさん。
UCデービスで学び、数々の名門ワイナリーで栽培・醸造・経営に携わってきた経験を活かし、果実の魅力を最大限に引き出すワインを生み出しています。
お客様の声から誕生した大ヒット「メリタージュ」をはじめ数々の人気ワインを送り出してきましたが、実は長年愛され続けるロングセラーが、このヴァラエタルシリーズです。
■ ストーンヘッジ カベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニアの豊かな陽光と冷涼な夜の寒暖差の中で育まれた完熟ブドウを厳選。
凝縮した果実味を引き出す丁寧な醸造と樽熟成により仕上げられています。カシスやブラックベリーの豊かな香りに、スパイスやオークのニュアンス。
口に含むと濃密でありながらなめらかなタンニンが広がり、力強さと調和を兼ね備えた味わいが長い余韻へと続きます。
■ ストーンヘッジ ジンファンデル
カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた完熟ブドウから造られる、果実味豊かで親しみやすい味わいです。
ブラックベリーやラズベリーを思わせる凝縮した果実のアロマに、ほんのりとスパイスやバニラのニュアンスが重なり、豊かな香りと奥行きを感じます。
口当たりはなめらかで、ジンファンデル特有のジャミ―感と程よい酸味、やわらかなタンニンのバランスが絶妙なので幅広い料理に合わせやすい点も魅力。
特にグリル料理やバーベキュー、甘辛いソースの肉料理との相性は抜群で、日常の食卓から特別なシーンまで活躍するワインです。
ベストセラーのカリフォルニアワインをお楽しみください！
