5月も半ばを過ぎ、青空もまぶしく若葉の緑が目にしみる季節となりました。ヴィノスやまざきでは、新時代のワインを担う、これからの季節におすすめのワインをご紹介させていただいております。ぜひ、各店舗、WEBショップをのぞいていただければ幸いです。
今月のワインは人気産地のカリフォルニアから、品種の違いをじっくり楽しめる赤ワインを２本お届けします！
赤：ウォーターストーン エクストラ・エディション レッド
赤：ストーンヘッジ カベルネ・ソーヴィニョン
ストーリー
ナパヴァレー産のワインを啓蒙し、有名ワイナリーで醸造を担当していたブレントさんが率いる人気生産者「ウォーターストーン」。
価格高騰化が特に激しい時代から、「リーズナブルでありながらも高品質のナパワインを造る」という信念のもと、素晴らしいワインを届けています。
そんな中、さらにカリフォルニアワインの人気が世界中で高まり、ワインを造るためのぶどうの値段も高騰してきました。どうにかお客様に美味しいワインを手ごろなお値段でお届けできないか、とブレントさんと何度も話し合い、ついに新しいワインが誕生！
さらに、通常はナパヴァレー産のワインにしか「ウォーターストーン」の名は付けられませんが、出来があまりにも素晴らしかったため、「特別にエクストラ・エディション（番外編）として“ウォーターストーン”を名乗っていいよ」とワイナリー名を冠することに！
隠れた実力派産地「ローダイ」のぶどうは、今なお有名ワイナリーも注目する話題の産地の一つ。果実の濃縮感が特徴のプティ・ヴェルド種を使用した濃厚な味わい！
商品詳細
赤：ウォーターストーン エクストラ・エディション レッド
深みのあるダークルビーレッドの色合いで、赤や黒色の果実やスパイスなどの香りが広がります。柔らかい口当たりでありながら、凝縮感にある果実味と程よく全体を引き締める渋みが楽しめます。
蔵元：ウォーターストーン
産地：アメリカ カリフォルニア
品種：プティ・ヴェルド
ペアリング：スパイスカレー、シシケバブ
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1993年、当時に買付け隊長の種本は「カリフォルニア・ワイン・マスター・コンテスト」で優勝したことで、多くのカリフォルニアの有名ワイナリーから招待を受け、見学・研修させて頂きました。ちょうど、フランス高級ワインとの国際的試飲対決で圧勝したナパ・ヴァレーのワインが、世界的に有名になり始めた時でした。
大きなテイスティングルーム、華やかな建物・・・多くのナパ・ヴァレーのワイナリーは、建物や設備の荘厳さでブランディングを図った結果、成功を収めました。今や、ナパ・ヴァレーは観光地としても有名になりました。
ナパ・ヴァレーの小さな商店とも思えるところにテイスティングルームを構え、信じられないようなコスパでワインを造っていたストーンヘッジ・ワイナリー。
彼らは、大手ワイナリーにぶどうを供給している品質の高いぶどう農家と契約し、小さな醸造所でこだわりのワインを造っています。カベルネ・ソーヴィニョン種のワインは程よい渋みと、果実味、酸味バランスが取れた辛口に仕上がっています。
商品詳細
赤：ストーンヘッジ カベルネ・ソーヴィニヨン
蔵元：ストーンヘッジ
産地：アメリカ カリフォルニア
品種：カベルネ・ソーヴィニョン
ペアリング：粗挽きハンバーグ、ＢＬＴサンドイッチ
最後に、６月お引き渡しは、６月１５日（火）の開始を予定しております。 （配送のお客様は15日以降の最短土曜日～）入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
