新年おめでとうございます。
2026年が、皆様にとって穏やかで幸せに満ちた一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
本年もヴィノスやまざきは、世界各地の造り手の想いが詰まった蔵直®ワインの奥深い魅力や楽しさをお伝えしてまいります。変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
今月のエンジョイワインコースは、フルーティな辛口白ワインをアルゼンチンからお届けします。フレッシュ感のある爽やかな味わいのオリーブのマリネとお楽しみください。
白：パチェコ・ペレダ ピノ・グリージョ
おつまみ：ミックスオリーブマリネ100g
ストーリー①
パチェコ・ペレダとの出会いは、アルゼンチンの中でも最南端のワイン産地パタゴニアの注目生産者オトロニアからの紹介でした。
アルゼンチンワインの中でも最も銘醸ワイン産地として知られているメンドーサ地区で、サスティナブルな造りに取り組んでいる新星のワイナリーがあると紹介されたのが、「パチェコ・ペレダ」。
アンデス山脈の麓に位置し、海抜1,000メートルと標高が高く、アルゼンチン屈指のぶどう産地として知られています。
ワイン造りを手掛けているのは、メンドーサ出身で、幼い頃からぶどう栽培、収穫、醸造を学んだ、エルナン・リナルディーニ氏。
カリフォルニアとフランスでもワイン造りを経験し、パチェコ・ペレダに10年以上務めるワインメーカーです。
お食事と合わせたり、前菜として、あるいはワイン単体でも、様々な時と場所でお楽しみいただけます。
商品詳細
赤：パチェコ・ペレダ ピノ・グリージョ
蔵元：パチェコ・ペレダ
産地：アルゼンチン メンドーサ
品種：ピノ・グリージョ 85%、ペドロ・ヒメネス 10%、トロンテス 5%
ペアリング：冷しゃぶ、フロマージュ・ブラン
合わせるおつまみはこちら！
おつまみ：ミックスオリーブマリネ100g
イタリア南部で愛されるシチリア産ノチェラーラオリーブの肉厚でジューシーな果肉と、芳醇で繊細な風味を持つプーリア産レッチーノオリーブ。オリーブはすべてラロッカブランドの選りすぐりを使用。全て種抜き・塩水不使用のため、開けてすぐにそのままお楽しみいただけます。シンプルな味付けだからこそ素材本来の旨みが際立ち、ワインのお供に最適です。
原材料：
内容量：100ｇ
最後に、次回２月のお引き渡しは、２月１５日（日）の開始を予定しております。（配送のお客様は15日以降の最短土曜日～）
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
