ウォーターストーンスタジオ・レッド待望の再入荷！
待望の大人気ワインが遂に再入荷！
大変お待たせいたしました！
当店でも「価格以上の味わい」だと、大変ご好評いただいているカリフォルニアワイン蔵元
ウォーターストーン・ワイナリーの人気ワイン「スタジオレッド」「プロジェクトC」が、遂に、ついに再入荷いたしました！
待ち望んでくださった方も、初めての方も、この機会をお見逃しなく！
ウォーターストーン・ワイナリーとは
ぶどう農家との強いパイプで実現
一流ワインを日常価格で提供する
“ナパの異端児”
一流ワインを日常価格で提供する
“ナパの異端児”
ウォーターストーンは、ナパ・ヴァレーにある小さなクラフトワイナリー。
〇 ナパ・ヴァレーの銘醸畑を知り尽くし、ぶどう栽培農家たちと長年のネットワークを持つオーナー・ブレント氏
〇 超有名ワイナリーで数万円クラスの高級ワインも生み出してきた経験を持ち、最優秀女性醸造家賞を受賞経験のあるローリー氏
がタッグを組んで手がけるワインは、専門誌でも高評価を獲得する実力で、
「ナパ・ヴァレーでもっともコスパのあるワイン」と評されたこともあるほど。
そんな彼らのコスパの秘密は、ぶどう農家との強いパイプ。有名ワイナリーもこぞって買い付ける銘醸畑のぶどうを使いながらも、自分たちで畑や醸造所、観光客向けの豪華なテイスティングルームを持たず、コストをかけないこと。
世界的銘醸地と名高い同産地では珍しい、まさにナパ・ヴァレーの”異端児”的ワイナリーなのです。
「最高レベルのワインを
手頃な価格で提供したい」
という共通の想いが繋ぐ絆
手頃な価格で提供したい」
という共通の想いが繋ぐ絆
ウォーターストーンの信念は、まさにヴィノスやまざきと同様だったので、ぶどう農家の紹介でブレント氏と知り合った後、すぐに意気投合。
ウォーターストーンは、最高級のワインが出品されるナパ・ヴァレー プレミアム オークションで高値が付くワインを、ヴィノスに特別価格で譲ってくれたり…
ヴィノスは、コロナ禍でワインをレストランに卸せず困っていたウォーターストーンを、お客様と力を合わせて助けたり…
ともに支えあう、最強のパートナーとなりました。
待望の再入荷ワインはこちら！
約1年ぶり！スタジオ・レッド
醸造家ローリー氏渾身の一本
醸造家ローリー氏渾身の一本
実力派女性醸造家ローリー・フック氏が、ナパ・ヴァレーの出来の良かった畑のぶどうを厳選し、その年のぶどうの味わいを純粋に表現。まるで一つのアートのような仕上がりの1本です。
２０１６年は大変気候に恵まれた年。
そんな年のカベルネ・ソーヴィニヨンほか、ボルドー系の品種等を使用し、さらにフレンチオーク樽で２７カ月熟成するというこだわり。
赤や黒系果実の濃厚な果実味に加え、複雑さも醸し出し、高級感あふれる味わいとなっています。
日本を代表する高級ホテルのソムリエの方に一目惚れいただいたり、サクラワインアワードで「特別賞グランプリ」を受賞するなど、大人気で前回入荷分は完売。
が、昨年買付隊が、現地で大切に保管していた２０１６年のスタジオレッドを交渉の末買い付け、再入荷となりました！
ウォーターストーン・スタジオ・レッド 2016
WATERSTONE IN STUDIO RED NAPA VALLEYカベルネ・ソーヴィニヨンを６３％、メルローとシラーを２１％ずつ、少量のプティ・ヴェルドとカベルネ・フランを使った、まさにボルドースタイルのワイン。 単一品種は葡萄の品質勝負ですが、このようなメリタージュワインは、作り手の実力がまさに現れます。その実力ある味わいをお楽しみください！
5年ぶりの入荷！
ナパ産トップクラスのカベルネ
に匹敵する味わい?!
ナパ産トップクラスのカベルネ に匹敵する味わい?!
「プロジェクトC」とは、「最高レベルのワインを、手頃な価格でお客様に提供したい」という想いをもつウォーターストーン・ワイナリーが、「ナパ・ヴァレーでトップクラスのカベルネ・ソーヴィニヨン『C』のワインを目指して作りたい」という想いで始まったプロジェクト。
お客様の声を受け、『プロジェクトC』という名のもと、技術の粋を尽くして造られた一本です。
通常よりもさらに完熟度が高いカベルネ・ソーヴィニヨンをメインに使用し、フレンチオーク樽で20カ月熟成。王道のナパらしい凝縮感にあふれ、滑らかなタンニンが溶け込んだ、パワフルでリッチな赤ワインです。
その濃厚でリッチな味わいから、「もう一度飲みたい」というお声を多くいただいていましたが、今回5年ぶりに遂に再入荷いたしました。
この機会をお見逃しなく！
ウォーターストーン スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー プロジェクトＣ
WATERSTONE SPECIAL SELECTION CABERNET SAUVIGNON PROJECT "C"とにかく濃い… ベルベットのようなとろみのある液体が、グラスの中でゆっくりと落ちてきます。 口に含むと、きちっとした酸味がワインの骨格となり、きちんとしているのに柔らかい。口の中で、たっぷりの果実味としっかりとした渋みがバランス良く溶けた納得の味わい。
ウォーターストーンが入ったワインセットも！
商品
ウォーターストーン・ワイナリーを楽しむ紅白セット
ウォーターストーンが造る深く洗練された味わいの人気ワイン「シャルドネ ナパ・ヴァレー 」と「スタジオ・レッド 」を赤白セットでお届けいたします。
商品
ウォーターストーンの単品ワインはこちら
長年のパートナー蔵元に当店オリジナルで造っていただいた華やかな白！