毎年完売の大人気「国産ヌーヴォー」を今年もご用意しました。
ヴィノスやまざきのお客様のためだけに、地元・静岡県の注目ワイナリー「御殿場高原ワイン」と共同で造り上げた当店オリジナルワインです。

そのほか、「ピノ・コッリーナ」「了美ワイナリー」「ドメーヌ・テッタ」など、日本各地の造り手が手掛ける国産ワインの魅力にも注目。

各産地の魅力や造り手のこだわりを参考にしながら、新酒ならではのフレッシュさと親しみやすさを楽しめる味わいに仕上げました。

ぜひ今年だけの特別な味わいをお楽しみください。

2026新酒が到着!!

\ ピノ・コッリーナ /

山形県鶴岡市羽黒町松ヶ岡に位置するピノ・コッリーナ松ヶ岡は、2017年に設立され、2020年より自社醸造を開始したワイナリーです。

創業のきっかけは、松ヶ岡の活性化を模索していた創業者が北イタリアの銘醸地「ランゲの丘」を訪れ、この地の風景との共通点を見出したことにあります。

現在は自社畑で栽培したぶどうを用い、重力を活かしたグラビティーフロー醸造を採用。「土地の個性を、ワインに。」を理念に掲げ、松ヶ岡の自然や歴史、風土を表現するワイン造りに取り組んでいます。

松ヶ岡の恵みが詰まった、年に一度の赤ヌーヴォー

松ヶ岡で育まれたぶどうの魅力をいち早く楽しめる新酒です。

グラスからはラズベリーやチェリー、赤スグリを思わせる華やかな香りが立ち上がり、摘みたての果実を頬張ったようなみずみずしさが広がります。

口当たりは軽やかでありながら、良年ならではの凝縮感のある果実味が感じられ、伸びやかな酸が全体を引き締めます。

繊細なタンニンが味わいに心地よい奥行きを与え、透明感のある飲み心地と上品な余韻が続きます。

新酒ならではのフレッシュさと、冷涼な松ヶ岡のテロワールが生み出す美しいバランスをお楽しみいただける一本です。

ライチや白桃が華やかに香る、松ヶ岡の限定アロマティック・ヌーヴォー

グラスに注ぐと、ライチや白桃、オレンジブロッサム、バラの花を思わせる華やかな香りが豊かに広がります。

口当たりはみずみずしく、透明感のある果実味が印象的。
ゲヴュルツトラミネールならではの芳醇なアロマを持ちながらも、冷涼な松ヶ岡の環境が育む伸びやかな酸が全体を美しく引き締めています。

フレッシュな状態で瓶詰めされたことで、品種本来の魅力が素直に表現され、果実の純度を感じる仕上がりに。

華やかさと上品さを兼ね備えた味わいは、余韻まで心地よく続き、新酒ならではの躍動感と爽やかさを存分にお楽しみいただけます。