ブイル＆ジーネ
スペインの銘醸地プリオラート（※）から6年ぶりに再入荷した、リベンジワイン「ブイル・ジーネ」
今から20年以上前、1,000円台半ばで果実味たっぷりで飲みやすいということで大ヒットしたプリオラート産のワイン。
その後、そのワインの取り扱いは中断してしまいましたが、同じプリオラートに素晴らしい生産者がいると聞きつけ、約6年前に現地を訪問し、その品質の高さにとことん惚れ込み、半ば強引に輸入までしてしまったワインが、「ブイル・ジーネ」です。
でも、なかなかその味わいが全てのお客様に受け入れてもらえたかというと、実はそんなに甘くはありませんでした。
なぜなら、ブイル・ジーネが造る白ワインと赤ワインは、アルコール度数が14～15度前後と高く、果実味は非常に凝縮し、渋みや酸味もやや強いため、ワイン始めたばかりのお客様やアルコールの高いワインが苦手なお客様には、硬くてとっつきにくかったのです。
でも、このような味わいになるには理由があるのです。それはブイル・ジーネのぶどう畑です。
昼は乾燥した風が吹き、夕方になると湿気を帯びた冷たい風がぶどう畑に吹き始めることで、寒暖の差が発生し、上質な酸味を維持しつつ、衛生的にぶどうが育ちやすい気候条件を持っています。
しかも、急勾配にあるぶどう畑は太陽の熱をよく吸収するため、ぶどうは完熟しやすく、アルコール分も豊かで非常に濃縮したワインに仕上がりやすいのです。
このようなタイプのワインがお好きなお客様にきちんとご案内すれば、絶対に満足していただけると思い、「蔵直ワイン定期便 こだわり赤ワインコース4月分」にオンリストしました。
スペインの高級ワイン産地であるリオハやリベラ・デル・ドゥエロに匹敵し、中には1本数万円クラスのワインも造られている「プリオラート」は隠れた銘醸地として、今大注目の産地の一つでもあります。
ぜひ、この機会にリベンジワインとして再入荷した「ブイル・ジーネ」をお試し下さいませ。
ブイル＆ジーネ
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