新緑の季節を迎え、鮮やかな緑が眩しい、気持ちの良い暖かな日が増えてきました。
ご自宅でワインをお楽しみいただくにも心地よい季節ですが、ピクニックやキャンプなどでワインとチーズをお供にアウトドアを楽しむにもピッタリの季節です。
ヴィノスやまざきでは、そんな外のみにもおすすめのスクリューキャップや爽やかなワインを多数取り揃えて皆様のご利用をお待ちしております。
さて、今月のうま得白白ワインコースは、注目のポルトガルから!現地で見つけたコスパの白ワインと、ポルトガルの高級ワイン産地ドウロ地区の白をご用意しました。先行販売ではあっという間に完売し、リピートのお声を多くのお客様から頂戴したワインが入荷です


白:バルサムーム白
白:ドナ・セパ白
ストーリー①
昨年2025年、どうしてもと現地ポルトガルに単身買付に向かい、見つけたコスパ抜群のワインを買い付けました!
1930年代からワイン造りを本格的に行い、首都リスボンにほど近い、リスボア地方に本拠地を置き、ポルトガル各地のワインを造り上げる家族経営の蔵元です。

過去には権威ある国際的なワインコンクールで、「最優秀ポルトガルワイン生産者」にも選出されています。
自社ぶどうをメインに使用し、一部はロングパートナーのぶどう農家のぶどうを使用します。
一本目の白ワインは彼らの本拠地であるリスボア地域のぶどうを使用。
彼らの農園のほとんどは、リスボンの北45kmに位置するアレンケールエリアにあります。
ここは、何世紀にも渡ってワイン生産を行ってきた、ポルトガルでも有数の歴史あるワイン生産地域です。
畑はなだらかな斜面に植えられており、日当たりに優れ、25km離れた大西洋の影響もあり、穏やかな気候を有しています。
※リスボアの中でも海に近すぎるエリアは風が非常に強く、ぶどうに強いストレスがかかるため、生育が難しいとのこと。その分海沿いには世界有数のサーフスポットと言われています!)
このエリアは山に守られるため、夏の爽やかな夜と穏やかな冬が特徴。
ほどよい海からの影響が、この地域特有の優しい酸味に貢献しています。
土壌は主にジュラ紀後期の粘土と石灰岩で、海洋化石や恐竜(アパトサウルス・アレンケレンシス等)の痕跡が見られます。
バルサムームという、名前の由来は、芳香のある樹脂や香油を指すラテン語で、英語のbalsam(バルサム)の語源にもなっています。
例)香水では「バルサム」=重厚感があり、ほんのり温かみのある甘い香り
例2)レモンバーム (Lemon balm): レモンの香りがするハーブ
ポルトガルで数多くのワインを試した中で最もコストパフォーマンスに優れたシリーズ。
これぞ、次世代の蔵直Ⓡコスパワインです!
ストーリー②

その場で買付を決めたとのこと。

現地を訪問してみると、「ヴィーニョ・ヴェルデ=緑のワイン」のイメージ通り、自然が豊かで緑が本当に豊富!
降り注ぐ太陽の光がまぶしく、畑のぶどうの樹もすくすくと成長しています。


バランスが取れたおり、ついつい飲み進めたくなる味わいの一本をご用意しました!
商品詳細
白:バルサムーム白

味わい:芳醇なマスカット香が特徴的な一本。果実味と程よい酸が感じられるバランスのとれた、飲みやすい味わいが魅力的な一本。
蔵元:バルサムーム
産地:ポルトガル
品種:ヴィオジーニョ、ヴェルデーリョ、フェルナン・ピレス
ペアリング:モッツァレラ・チーズ、パッタイなどのタイ料理
白:ドナ・セパ白

味わい:透明感のある柑橘系の色合い。フルーティで芳醇な香り、滑らかなミネラル感とバランスの取れた酸味が特徴です。
蔵元:キンタ・ダス・アルカス
産地:ポルトガル ドウロ
品種:ヴィオジーニョ、ゴウヴェイオ、ラビガート、マルヴァジア・フィナ
ペアリング:シーフードや貝類、サラダ、リコッタチーズ等ともよく合います。
最後に、次回からは新年度のコースが始まります。
来月6月のお引き渡しは、6月15日(月)の開始を予定しております。
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、次回の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう!
