暑さが一段と強まる季節となりました。今年は昨年に引き続き酷暑が予想されるとのことですので、熱中症には十分気をつけてお過ごしいただければと存じます。
ヴィノスやまざきではそんな暑さを吹き飛ばす、夏の新酒が南半球から到着する季節となり、本格的な夏の到来を感じております。
夏のギフトや帰省時のお手土産にもおすすめの商品も続々入荷しておりますので、ぜひお店やWEBショップをのぞいていただければ幸いです。
今月のこだわり白＆スパークリングコースは、南アフリカからシャンパーニュにも負けない！？瓶内二次発酵のスパークリングロゼワインをご紹介いたします。
ストーリー
ド・グレンデルとの出会いは２０１５年。
日本で有名なワイン専門家の方から、「南アフリカにとにかく品質が素晴らしい蔵元がある！」とご紹介いただいたのがきっかけでした。
南アフリカの南西海岸沿いにある港町ケープタウンから約８ｋｍ、タイガーバーグと呼ばれる自然保護区の丘陵地帯に広がる畑でワイン造りを行っています。
畑の正面が海のため、海からの冷涼な気候の恩恵を余すことなく受け、丘陵地帯に広がる畑は日照量も多く、タイガーバーグエリアで最も立地に恵まれているとオーナーのグラーフさんは語ります。
■ド・グレンデル プロポーザル・ヒル キャップ・クラシック ブリュット ロゼ 2020
商品説明
このスパークリングワインは、ピノ・ノワール１００％でシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られる１本。南アフリカで造られる瓶内二次発酵のスパークリングワインは「キャプ・クラシック」と呼ばれ、近年人気が高まっています。
グレンデルでは、冷涼な気候に適したピノ・ノワールの特徴を活かしたいと、単一品種さらには単一年号で造るというこだわりを持ち、南アフリカを代表する評価誌「プラッターズ・ガイド」では５星中、４.５星を獲得したこともあるほど。
ラズベリーや苺を思わす芳醇な果実味と細やかで勢いのある泡立ちが特徴。この夏にぜひ愉しんでいただきたいスパークリングワインです。
蔵元：ド・グレンデル
産地：南アフリカ ケープタウン
品種：ピノ・ノワール
最後に、次回８月のお引き渡しは、８月１５日（木）の開始を予定しております。入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
