【蔵直🄬ワイン定期便】7月ワインENJOYコース

当時、日本のワイン市場では、シャルドネで造られた白ワインと言えば、ほとんどがフランスのブルゴーニュ産でした。「シャブリ」や「モンラッシェ」など有名銘柄のワインは・・・とにかく高い！
本当に美味しいシャルドネをお手頃価格で販売することは夢物語。

グールガゾーとはそんな時代に出会いました。

初めて試飲した時、すっきりしているのに、豊かな果実味と樽の風味が感じられ、「ブルゴーニュの高額ワイン！？」と誰もが間違えました。そして、価格は１/１０程度。すぐに、フランス、ラングドック地方のミネルヴォワ村を訪れました。

私たちを迎えてくれたのは、創業者のピケさん。

もともとワインの商売をしていた彼が、まだ注目を集めていないお手ごろなエリアでブルゴーニュクラスのワインを造るため、フランス各地を巡り、ついにこの土地を探し当てて移住してきたそうです。

しかしながら、周りは地場品種で大量生産をしているワイン生産者ばかり。より質の良いワインを造るために、高級品種と呼ばれるようなシャルドネ種やヴィオニエ種を、その土地では初めて栽培し始めました。ですが、実際に取り組んでいくと、周りの農家からの心無い振舞いもあったとか。
「危機感を感じたのか、いくら植えてもぶどうの樹を引っこ抜かれてしまってね・・・」と、笑顔で話してくれました。

ピケさん亡き後は、娘のアニックさんが引き継ぎ、ますます品質が向上したワインを造るドメーヌになりました。



現地へ買付隊が訪れると、アニックさんも毎回暖かく出迎えてくれます。南仏の暑い日差しがある中、畑ではきれいに熟したぶどうを見せて、これで美味しいワインを届けるのよ、と嬉しそうに話してくれます。

彼女のワイン造りにおけるモットーは、"飲み続けられるワインを造ること”。濃厚で余韻がとても長いような印象強いワインも造れますが、果実のフレッシュさをそのままに、美味しく飲み続けられるワインを楽しんでいただきたいと言っていたことが印象的でした。