本日は、今お店で人気のワインをご紹介させていただきます！
レストランをはじめ、なんと5ツ星ホテルにもオンリスト！
今話題のイタリア、シチリアの人気ワインです。
かなり印象的なBLACKの文字が目を引く一本ですね！
イタリアの生産者から、「シチリアに素晴らしい造り手がいるので行ってみてくれ！」とぜひにとご紹介いただいた蔵元がこのワインを造る、イタリアの南部シチリア島の造り手トーラでした。
トーラは、シチリア島で3世代にわたってワイン造りを行ってきた、小さな家族経営の蔵元。
シチリアを代表するぶどう品種『ネロダヴォラ』のスペシャリストで、過去には評価誌でイタリアNo.1ネロダヴォラに選ばれたこともあるとのこと！
丘の頂に広がっている畑に吹き付ける強い海風が、ぶどうを病害から守ってくれることで自然なぶどう栽培を実践しています。
シチリアの太陽が燦燦と降り注ぐことで果実味溢れるぶどうが元気に育っていました！
しっかりとした色合い、口の中に入れると凝縮した果実味パンチでノックアウトされる味わい！
果実味と渋味のボリューム感溢れる飲み応えの一本です。
渋味もありながら、果実の味わいがしっかりとしているので、厚みがあるのに飲みやすさもあります。
2021年には国内最大級のワインコンクール『サクラアワード』で4000種類以上のワインの中から1％未満のワインのみが得られる、最高賞ダイヤモンド・トロフィーを受賞！
※こちらは旧ラベルとなります。
お肉はもちろん、様々なお料理と合わせてお楽しみいただける一本です！
ぜひまだお試しいただいていないお客様にもお楽しみいただきたい！
