11月は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁！そして本格ワインシーズン到来！
またこの季節ヴィノスでは沢山の店舗が誕生祭をむかえ、「感謝価格」や「感謝企画」で、スタッフ一同わくわくドキドキが止まりません。
そんなヴィノスの誕生祭に相応しいゲストは、
シャトー・ムーラン・オーラロックをはじめとする、ボルドーのグランクリュ以上の評価を得ながらも、絶対に仲買人を通さないという、一貫して家族でのワイン造りと特別なお客様（主にヴィノスやまざきのお客様）に特化している、農民シャトーのオーナー達。
仲買人を通さないから、醸造も、熟成も、すべて自分達の手で行っているクラフトワイン。知る人ぞ知るボルドーの革命児が来日するのです！
今回は、蔵直(R)ボルドーワイン匠として、
当店の長年のパートナーでもあり、ロングセラーワインでもある「シャトー・ムーラン・オー・ラロック」のオーナー：トーマ氏
10年熟成した上品で深みのある果実味、余韻も長く奥行きのある味わい。
（ペトリウスと同点を取ったこともあるが、評論家の取材を断る、実力派NO.1）
家族経営でほとんどが地元消費で限定流通の蔵元「シャトー・パンシーユ」のオーナー：パスカル氏
注目ワイン：シャトー・パンシーユ・フェルナンド ブラン2023
ワイン専門誌でも高評価を獲得し、ワインのプロからも注目されている味わい。今回、注目の最新年号が入荷しました。
ボルドーワインの高級産地ポムロール地区から星付レストランにオンリストしている「シャトー・ベルグラーヴ」のオーナー：ジャン氏
今年、現地を訪問し蔵で熟成していたバックヴィンテージを譲っていただき、数年ぶりの入荷となりました。ポテンシャルの高さを感じてください。
1人でワインを作っている匠たちは、なかなか来日してくれませんが、今回、ワインの匠が３人揃い、蔵直🄬ボルドーの匠の三銃士と命名させていただき素晴らしいワインパーティを開催します。
お料理だけでも、「本当にこの価格でいいの？」という、シェフたちのご協力で開催する、コスパと本当に美味しい料理とワインの会です。
超一流のシェフの特別コースを特別価格で。しかも、年代物のワインまですべてご提供させて頂きます。初めてご参加の方も、蔵元やヴィノススタッフの解説付き
東京会場「池袋サンシャイン クルーズ・クルーズ」
池袋サンシャイン60の58階にあるモダンフレンチと絶景が奏でるレストラン「クルーズ・クルーズ」まるで空に浮かぶような非日常空間ともいえる絶景を見ながら、お料理は、今回のパーティーに合わせて特別コースメニューをご用意しております。
洗練されたフレンチと季節にあわせた旬な食材を活かしたコース料理をご用意いたします。
11月14日（木）19時～21時
参加費 / 15,000円 （定期便会員様14,000円）ほぼお料理だけの価格！
横浜会場「ハイアット・リージェンシー横浜」
開港時代のクラシック建築と現代のモダン建築が調和した街並も美しいその地に、ハイアット・リージェンシー横浜は誕生しました。
ベイブリッジから富士山まで望むパノラマビューも素敵なおもてなしのひとつに。 絶景と美食を楽しみながら世界中のVIPをもてなしてきたシェフ達がこだわりの食材を使用し心を込めてご提供します。
今回も、ワインに合わせた特別コースメニューにてご用意させていただきます。
11月15日（金）19時～21時
参加費 / 15,000円 （定期便会員様14,000円）
静岡会場「TheDeck－ザ・デッキ－」
ラグジュアリー＆カジュアルな空間が広がる屋外型テラス席の開放的な店内で、有名店で修行を積んだシェフの本格イタリアンとワインとのマリアージュをお楽しみください。
今回は、ワインにあわせたオーダーメイドのコース料理を堪能いただけます。
気軽に本格ワインとお料理を楽しめます！
11月17日（日）17時～19時
参加費 / 7,500円 （定期便会員様6,500円）
最後に、週末は三銃士が来店し、ヴィノスやまざきの各店を訪問し店内ワインフェスタも開催！
各会場まだお申込みできますのでお早めにご参加お待ちしております。
今、最も注目している蔵直ボルドーのワイン匠たちと共に是非楽しみましょう！
ヴィノスやまざき買い付け隊一同
