大人気「蔵直®︎日本チーズ」から待望のウォッシュチーズ「橙」が登場！
大人気「蔵直®︎日本チーズ」シリーズから待望の新作
ご好評いただいている、蔵直(R)日本チーズシリーズ「旨」「白」「青」に続く、新作「橙」が登場！
ヴィノスやまざきのためだけに造られた完全オリジナルのウオッシュタイプのチーズです。
北海道ののぼりべつ酪農館とヴィノスやまざきの共同開発し、素材・製造工程にもリクエストしながら、味わいに徹底的にこだわった商品です。
人気蔵元シャテルスのワインで 香りをつけた オリジナルウォッシュチーズ
フランスでチーズ造りを学んだ生産者がその経験を活かし、アルザス地方のマンステールやフランシュコンテ地方のヴァシュランタイプのウオッシュと、北海道登別市の札内高原の牧草で育てた地域生乳の個性を融合。
こだわりのチーズ造りを行っているのが「のぼりべつ酪農館」です。
その味わいに惚れ込んだ当店スタッフが「蔵直(R)ワインと楽しんでいただけるウォッシュチーズを造ってほしい」と工房に頼み込み、遂に作っていただいたのが、この「橙」です。
当店の大人気の蔵直(R)ワイン蔵元「ドメーヌ・ド・シャテルス」のワインでウォッシュを行い香りをつけた、ヴィノスやまざきためだけのオリジナルウォッシュチーズです。
やさしく 深いミルクの旨味と 熟成の香りがたまらない逸品
ずっしりとした見た目ながら、触るともっちり、内部はとろり～りと柔らかく、濃厚なミルクの旨味と「シャテルス」ならではの熟成の香りがたまらない商品。
蔵元「ドメーヌ・ド・シャテルス」の蔵直ワインはもちろん、濃いめの蔵直(R)赤ワインやシャンパーニュなどとお召し上がりください。
蔵直(R)日本チーズ「橙」（200g）【要クール便】
フランス現地の技術と地元・北海道登別市の生乳の個性を融合させたチーズ作りを行っているのぼりべつ酪農館と共同開発したヴィノスやまざきオリジナルウォッシュチーズです。
当店で大人気の蔵直(R)ワイン蔵元「シャテルス」のワインでウォッシュを行い香りをつけました。
ずっしりとした見た目ながら、触るともっちり、内部はとろり～りと柔らかく、濃厚なミルクの旨味と「シャテルス」ならではの熟成の香りがたまりません。
是非「レイニャック赤ラベル」といった濃いめのフランス蔵直(R)赤ワインとお召し上がりください。
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