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当店では、ワインだけではなく日本酒・リキュールなども、スタッフが直接味わって「美味しい」と納得した商品を蔵元から直接買い付け、お届けしています。
今回は当店のグルメなスタッフが、「これからの季節ぜひ飲んでいただきたい」と選び抜いた、果汁を贅沢に使用したフルーツリキュールをご紹介。
日々の食卓はもちろん、ちょっとした手土産などに。
ぜひ果実をふんだんに使った香りと味わいをお楽しみください！
楯の川酒造の地元で、“フルーツ王国“山形県の名産果実を中心に、選び抜いた果物のみを贅沢に使用して造るフルーツリキュール。
まるで果物そのものをかじったときのような、じゅわっと染み渡る濃厚な味わいは、まさに“食べる”という言葉がふさわしい逸品です。
「山形ももさくらんぼ」は、高級果実さくらんぼの"佐藤錦"と"紅秀峰"の果汁と、天童名産"川中島白桃"の濃厚な果汁を贅沢に使用。
桃のとろっとした甘い果実感に、さくらんぼの酸味と香りでアクセントが付いています。
きめ細やかな果肉と芳醇な香りをぜひ一度お楽しみください。
甘さと酸味のバランスが良いミックスリキュールは、ソーダ割でさっぱりと楽しむのがおすすめの飲み方です。
濃厚な果汁がたっぷり詰まっているため、これからの季節にはよく冷やして飲むか、ロックでじっくり味わっていただくのも◎。
またこのリキュールの濃厚な果実感はヨーグルトとの相性も抜群！
ぜひヨーグルトと合わせてもお楽しみください。
■原材料
もも果汁、さくらんぼ果汁、醸造アルコール、果糖、酸味料、ビタミンC
■アルコール度数
8度
1832年創業、山形県の歴史ある銘蔵元「楯の川酒造」が手掛ける”素材そのままの濃厚リキュール”「BARヨー子」。
「BARヨー子」とは、鳥海山麓の山小屋でBARを営む店主・どこかミステリアスな“ヨー子“が厳選した素材で作るお酒、というコンセプトで造られているシリーズです。
楯の川酒造の純米大吟醸と厳選したフルーツ果汁をふんだんに使用することで、濃厚な甘味酸味だけではなくほろ苦さもあるドライな味わいが特徴。その魅力的コンセプトと個性的な味わいで、ファンも多いそうです。
今回ご紹介するドライレモンサワーとグレフルサワーの、蔵元おすすめの飲み方は、1：1の炭酸割り。
徐々にあたたかくなるこれからの季節にもぴったりの飲み方です。
果汁そのものの味を心ゆくまで堪能したい方には原液をロックで飲んでいただくのも◎
少し肌寒い日には、ドライレモンサワーにはちみつを加えてお湯割りにすると、ホッと落ち着くホットレモン酒としてお楽しみいただけます。
瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンに純米大吟醸を贅沢に加えた、大人のための辛口レモンサワーです。
純米大吟醸の上品な甘み、瀬戸内レモンの心地よい酸味とキレ。
瀬戸内レモン果汁48％の濃厚な味わいが、刺激的ながら少し甘さを感じられる逸品です。
■原材料
レモン果汁、醸造アルコール、日本酒(純米大吟醸)、果糖、ビタミンC
■アルコール度数
14度
個性が違う2種類のグレープフルーツを皮ごと果汁にし、純米大吟醸を香り付け。
グレープフルーツの酸味・甘味と、皮からの苦味が絶妙なバランスの、甘酸っぱくてほろ苦い大人のサワーです。
47％が果汁でできており、グレープフルーツ果汁そのものの色・風味を堪能できる逸品です。
■原材料
グレープフルーツ果汁、醸造アルコール、果糖、日本酒（純米大吟醸）、ビタミンC
■アルコール度数
14度
広島県産はっさく果汁を47％使用し、楯野川の純米大吟醸をブレンド。独特のほろ苦さと、サッパリした酸味が心地よい、個性的なのに嫌味がない新・柑橘系サワー。
■原材料
瀬戸内はっさく果汁、醸造アルコール、日本酒（純米大吟醸）、果糖、クエン酸、ビタミンC
■アルコール度数
14％
レモンの爽やかな風味と純米大吟醸の上品な甘味が生み出す大人のレモンサワー