白カビチーズ カヴァノキ
半袖だと肌寒くなるタイミングも増え、いよいよ秋が到来！
今回そんな秋の季節にご好評いただいている
濃厚クリーミーな白カビチーズを数量限定でご用意いたしました。
ワインが飲みたくなる今の季節に…この機会をお見逃しなく！
【ご予約】白カビチーズ カヴァノキ（100g）【要クール便】【11月13日以降お届け予定】
ボジョレー・ヌーヴォーと同梱のご予約はこちらから
2025年のボジョレー・ヌーヴォーと同梱をご希望の場合、【11月19日以降】のお届け予定となります。
買付隊がついに見つけた！
ワインと相性抜群 濃厚白カビチーズ
ワインと相性抜群 濃厚白カビチーズ
当店では、ワインの新酒（ヌーヴォー）似合うワインとして、クリーミーなコクで食べやすいフランスの白カビチーズをお客様よりご好評いただいてきましたが、コロナ禍など影響により、その取扱いが難しくなってしまいました。
それでも楽しみにしてくださっているお客様にお届けしたい…と、国内のチーズ工房を探し、遂に2年前、出会ったのがこのエゾリスの谷チーズ社さんの「カヴァノキ」でした。
クリームのリッチなコクと
爽やかな酸・フルーティな味わい
爽やかな酸・フルーティな味わい
エゾリスの谷チーズ社さんは、北海道の日高山脈のふもとで、フランスでの経験をもとに、地元の放牧酪農家さんと二人三脚で、地元の素材にこだわったチーズづくりを行っています。
北海道で多く見られる白樺と、カヴァ（スパークリングワイン）にちなんでつけられたこの「カヴァノキ」はトリプルクリームの白カビタイプチーズ。
クリームのリッチなコクと、爽やかな酸とフルーティな味わいをお楽しみいただけます。
今の時期だけの限定入荷！
口の中でとろける味わいをワインと共に
口の中でとろける味わいをワインと共に
生クリームを加えることで、濃厚でまろやかなくちどけを実現した「カヴァノキ」は、ヴィノスやまざきの果実味たっぷりボジョレー・ヌーヴォーとの相性抜群！
勿論ヌーヴォーだけではなく、名前の由来となったカヴァのような辛口ながらフルーティなスパークリングワインと合わせていただくのも◎
当店の人気カヴァ「モンマルサル エクストレ マリウム」シリーズもおすすめです。
1年でこの時期だけの限定入荷でご案内！
これからの季節のワイン時間のおともに是非お楽しみください。
ほどよいコクとバランスのよい泡を集めました！