偉大なフランス銘醸ワイン

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ボルドーワイン界を揺るがす革命ワイン

「産地とか格付けではなく、品質と味でボルドーNO.1のワインを造るんだ」という強い信念を持つ、レイニャック当主イブ・ヴァテロさん。

ボルドーの村名がついていない地域でも、「ここだ」と強い確信が持てるテロワール（土壌）を、親友である世界のトップ醸造家ミシェル・ロラン氏と見つけだし、ぶどう栽培を始めます。

また、より良いぶどうを造る為の微気候である「マイクロクライメット」を自分たちで作り出そうと、湖を掘り起こしてつくってしまう、などこだわり抜いてワイン造りを行っています。

ボルドー1級シャトー並みに徹底的に収穫量を落とし、最高品質と思われる葡萄を栽培。さらに、世界トップクラスの醸造家ミシェル・ロラン氏が、醸造・最高品質の樽を使用して造ります。

ヴァテロ氏が、3人の子供たちをもち、レイニャックもトップワインとして認められた….という人生の節目で、家族への感謝の気持ちと、メルローで造られたグラン・ヴァン「ペトリュス」をいつか超えたい…そんな気持ちで造り上げたのが、「バルチュス」。

ペトリュスと同程度に１ヘクタール当たりのぶどうの収量を落とし、自慢のメルロー種を100％使い、新樽にて、特許を取った特別な醸造法でゆっくりと時間をかけて発酵、樽をまわしながら長期に渡り熟成。

欧州のソムリエなどプロが集まるブラインドテイスティングでは、5大シャトーやボルドー左岸のトップシャトーが集まる中、ラフィット、ペトリュスに続く第3位に選ばれる実力を秘めています。

はじける果実味と濃厚なボディ、きめ細かいタンニン、そしてヴァテロさんの人生と情熱がすべて溶け込んだ味わいをどうぞお楽しみください。

バルチュス 2014

15,000円(16,500円税込)

同一商品12本購入で10%引き

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750ポイント進呈

※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。

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伝統あるクラシカルスタイルの逸品

ブルゴーニュ地方ヴォルネイ村において300年以上ワインを造り続けている名門がブッフェ家。伝統を守ったクラシカルなワイン造りで常連も多く、フランス国内でも人気のワイナリーで、生産のほとんどが現地流通で完売するほど。ブルゴーニュワインは世界的に価格が年々高騰する中で、変わらない手頃さで提供し続けてくれています。

ヴォルネイ村の中でも、有力な区画の一つである一級畑「クロ･デ･シェンヌ」は標高の高いところに位置しており、しっかりとした骨格をもち、スケールの大きい味わいが特徴です。

ドメーヌ・フランソワ・ブッフェヴォルネイ・プルミエ・クリュクロ・デ・シェーヌ 2023【要クール便】

22,800円(25,080円税込)

同一商品12本購入で10%引き

数量

1140ポイント進呈

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リッチ＆ピュアな果実味のシン・ムルソー！

フランス・ブルゴーニュ地方の中心地ボーヌで、卓越したテイスティング能力と醸造への深い理解を持ち、ぶどう農家たちから深い信頼を寄せられたアレクサンドル・ゴーヴァン氏。独自の目利きで厳選したワインを樽単位で買い付け、自身で完成に仕上げる匠の蔵元です。

ぶどう本来のピュアな果実味が前面に出ており、リッチでありながらも驚くほど綺麗に喉を通り抜ける、新世代のムルソーのような味わいです。