German Wine を楽しもう!

新緑がまぶしくなるゴールデンウィーク。

気温がぐっと上がり、外の空気が心地よく感じられるこの季節には、ほんのり甘口で、きれいな酸がすっと伸びるドイツワインがぴったりです。軽やかな果実味と透明感のある味わいは、休日のゆったりとした時間や、外で楽しむ食事にもよく寄り添います。

リースリングを中心に、春から初夏の食卓に映える一本をセレクトしました。

爽やかな季節に、ドイツワインのやさしい甘さと清々しい酸を楽しむGWを。

注目の蔵直(R)ワインはこちら

銘醸地モーゼルで 1500年頃から続く名門蔵元ウィリ・ハッグ

ウィリ・ハッグは、モーゼルで500年以上続く家族経営の造り手です。

畑の95％が急斜面なので全て手作業で畑の手入れをしています。
特に名高い「ブラウネベルガー・ユッファ」や「ユッファ・ゾンネンウーア」は、風化した粘板岩土壌が広がり、ブドウに独特のミネラル感と気品を与える特級畑。

ワイナリーの地下には、岩盤をくり抜いた歴史あるセラーがあり、年間を通して温度が安定し、リースリングの繊細な香りを守る理想的な熟成環境となっています。

ハッグ家が大切にしているのは、「その年の個性を素直に表現すること」。
自然に寄り添った畑仕事を徹底し、フレッシュさとエレガンス、そしてテロワールの純度を最大限に引き出すワイン造りを続けています。
伝統と誠実な手仕事が生む、モーゼルらしい透明感あふれるリースリングが楽しめます。

ウィリ・ハッグのリースリング GbAは、モーゼルらしい軽やかさと清らかなミネラル感が際立つ一本。

白桃やリンゴ、洋梨、柑橘などのピュアな果実味が広がり、そこにスレート由来のシャープで美しい酸が寄り添うことで、甘味と酸味のバランスが絶妙に整います。

甘口スタイルでありながら重さはなく、軽やかさ・透明感・スレート由来のミネラル・美しい酸が凝縮。
食前酒としてはもちろん、アジア料理やスパイス料理、フルーツを使った前菜とも相性抜群です！

ウィリ・ハッグリースリング QBA 2023

3,980円(4,378円税込)

同一商品12本購入で10%引き

数量

39ポイント進呈

クール便は別途300円(税別)を頂戴致します。

※画像はイメージとなります。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。

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特徴的なボトルで人気！自然に寄り添うナチュラルワイン

マイアーは、ドイツ・フランコニア地方にある家族経営の新進気鋭のワイナリー。ドイツでも特に厳格な基準を誇る「ビオランド」に認証を受け、オーガニック栽培に取り組んでいます。

現地を訪問した際に、マイアーさんは「良いワインは良いぶどう畑から生まれるという信念のもと、自然と真摯に向き合い、その土地ならではの個性を最大限に引き出すワイン造りを心がけています」と熱く語ってくれました。

エチケットに描かれている草花は、実際にワイナリーの畑に植えられているもので、自然な造りへのこだわりと畑の風景を象徴しています。

ドイツを中心に栽培されているミュラー・トゥルガウ種で造るクリーンで爽やかな飲み口の白ワイン。ステンレスタンクでの発酵の後、澱と共に熟成することでクリーミーなコクが生まれています。

りんごや洋梨、柑橘類の果実の香りが広がり、豊かな果実味と心地の良い酸味、クリーミーさも感じられる味わいです。フレッシュでミネラル感に溢れており、食前酒やサラダ、エスニック料理との相性抜群です。