LAGOON BREWERY合同会社（新潟県新潟市）
新潟県北部にある福島潟は湖面に雄大な五頭連峰を映し出し、四季折々の日本の原風景を今に残す、美しい水辺です。「日本の自然百選」に選ばれるほどの自然の宝庫です。そんな福島潟のほとりに、令和3年、小さな小さな酒蔵が誕生しました。
その他の醸造酒（クラフトサケ）と“輸出”に限定された日本酒の製造免許を新規で受けた珍しい酒蔵で、『感激できる、多様なおいしさ』をモットーに、”極小規模”にもこだわりながら酒造りに取り組んでいます。
蔵の周辺は農業が盛んなため、エコロジーや地域経済への貢献の観点からも半径20キロメートル以内で栽培されている米だけを主原料に使用しています。潟（LAGOON）のほとりの酒蔵なので「LAGOON BREWERY」。生物の多様性を育む潟で、多様なSAKEが育まれ、渡り鳥のように日本中・世界中へ羽ばたくのです。こうした想いから、銘柄を「翔空」と名付けました。
LAGOON BREWERY合同会社（新潟県新潟市）
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あなたにとって、自分たちにとって、日本酒がもっとっもっと “幸” 多きものにしたい。 それを体現しているお酒です。
皆様を遥か彼方へお連れしたい。そんな思いを込めました。 複数本お手元に置かれ、時の流れを感じつつ、ＡＧＩＮＧを楽しまれるのも一興かと思います。
純米大吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、その差がわかりやすく、どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。 品種による違いをお楽しみください。
ヴィノスやまざきの特徴
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創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。
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産地やブランドにとらわれず、 本当に美味しいワインを、手頃な価格で。
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蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。
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