パー・アス
世界中のワインバイヤーがナパに集結したGLOBAL BUYERS WINEMARKETにて注目ワインとして紹介された希少ワインを交渉の末、買い付けることに成功しました。ワインコレクターが今、最も熱い視線を注ぐワイナリーがこの「PER US」です。
2013年のファーストヴィンテージはわずか30ケース。現在でもその希少性は変わらず、本国でも一般のワインショップに並ぶことはまずありません。ウェイトリストに登録し、認められたメンバーだけに購入権が与えられる、まさに幻のウルトラ・プレミアム・ワインです。
ニューデリー出身の実業家アンモル・バンダリ氏が立ち上げた、ナパ・ヴァレーの新進気鋭プロジェクトが、PER US。
パーカーポイント100点を何度も獲得している著名醸造家ラッセル・ベバン氏とのタッグにより、世界水準のカベルネ・ソーヴィニョン造りを実現しました。オークヴィルの自社畑を含む厳選ぶどうを使用できる強みを背景に、設立当初から高品質を追求。数々の受賞歴と高評価を獲得しています。
彼らの品質を決定づけているのが、ナパ・ヴァレーの中でも最高峰の赤ワインを生み出すオークヴィル地区東側の「テンチ・ヴィンヤード」。この畑は、伝説のカルトワイン「スクリーミング・イーグル」と隣接。
赤い火山性の岩石土壌は、ぶどうの根を地中の奥深くへと伸ばし、圧倒的な凝縮感と、見事な酸、そして深く緻密なストラクチャーをもたらします。
ラベルのデザインは、「スケアクロウ」など、ナパを代表する数々のワイナリーをブランディングする著名なグラフィックデザイナーが手掛けます。そのシンプルさと、ヒンドゥー教の象の頭を持つ神ガネーシャを彷彿とさせるデザインが特徴的です。
パー・アス
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「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」そう志して醸したお酒。
ヴィノスやまざきの特徴
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創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。
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産地やブランドにとらわれず、 本当に美味しいワインを、手頃な価格で。
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蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。
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