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手摘み収穫のぶどうから少量のみ造る希少スパーク!

辛口

シャトー・レ・グラーヴ クレマン・ド・ボルドー キュヴェ・ポヴィフ CHATEAU LES GRAVES CREMANT DE BORDEAUX CUVEE PAUVIF

産地
フランス ボルドー地方 ACクレマン・ド・ボルドー

フランス ボルドー地方 ACクレマン・ド・ボルドー

品種

ミュスカデル、セミヨン

蔵元

シャトー・レ・グラーヴ

タイプ

スパークリング白

味わい

辛口

サイズ

750ml

※画像はイメージとなります。
実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。予めご了承下さい。

味わい

このキュヴェ・ポヴィフは、ポヴィフさんの造る質の高いぶどうで極少量のみ造られるスパークリングワイン。少量生産のためなかなか譲ってもらえませんでしたが、何度もお願いしてようやく譲っていただいた1本です。細やかで心地よい泡立ちとフレッシュ&フルーティな味わいをお楽しみください。

ストーリー

400種以上のボルドーワインコンテストで「2位」のワインが、ロングセラーボルドー「1位」!
シャトー・レ・グラーヴは、フランスでもっとも有名なワイン産地の一つボルドー地方にて、家族経営でワイン造りを行っています。ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いがあり、ワインの品質とコストパフォーマンスの高さで、長年ヴィノスやまざきのお客様にも支持されてきました。

出会いのきっかけは、フランスのグルメ雑誌で「コート」と名の付く地域の、400種以上のワイン中彼らのワインがNo.2に選ばれた記事を見て、すぐに訪問しました。
年々、ぶどうの価格は高騰しています。そうすると、ワイン自体も比例して値段は上がりますが、当時から価格を上げず、信じられないくらい品質を上げてきたのが、この2位のシャトー・レ・グラーヴなのです。

オーナーのジャン=ピエール・ポヴィフさん一家が続けてきたのは、常に愚直にぶどう栽培に全力を注ぎ、天候が悪い年には徹底的にぶどうの選定作業を行って、完熟したぶどうだけでワインを造ること。このため、収量が例年の1/3程度になってしまうこともあるそうです。

「ワインは農産物。そんな時もあるさ。毎年続くと本当に困るけど…。ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いだから、お客様の期待に応えるために、これからも全力で頑張るよ!」と話す、ポヴィフさん。
そしてその想いは、現在一緒にワイン造りを行っている息子ジュリアンさんへと、確実に伝わっています。

※輸入状況や在庫の関係上、ヴィンテージ(年号)に変更が生じる場合がございます。予めご了承ください。

シャトー・レ・グラーヴ クレマン・ド・ボルドー キュヴェ・ポヴィフ
CHATEAU LES GRAVES CREMANT DE BORDEAUX CUVEE PAUVIF
商品コード
F43-400
2,580(税抜)
(2,838税込

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