お客様から「ボジョレー・ヌーヴォーは薄くて美味しくない…」というご意見を頂き、本当に美味しいボジョレーワインを造る生産者を探しまわった末、若き農業青年のギヨさんと出会いました。
当時ギヨさんは、ボジョレー地区の村名ワインの中でも、力強いワインで有名なモルゴン村のグランクラ（グラン・クリュ、特級）の畑を持ち、何と最高樹齢が100年という古木のぶどうも使い、骨格がしっかりしたワインを造っていました。

ボジョレー・ヌーヴォーには、 地区名を冠した「ボジョレー・ヌーヴォー」と、特に良いワインを生む10の村のぶどうを使った「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」があります。 ギヨさんが造るボジョレー・ヌーヴォーは、さらに小域の「グランクラ（特級の意味）」の畑のぶどうを一部使用した、こだわりのヌーヴォーです。

ギヨさんから「同じモルゴン村で有機ぶどうの栽培を手掛けている私の仲間を紹介するよ！」と連絡があり、昨年のボジョレー・ヌーヴォーを試飲したところ、ギュッと凝縮したストレートな果実味を感じる味わいで美味しい！と買付隊一同納で得した味わい。さらに、白はブルゴーニュ・マコネ地区のぶどうを使ったヌーヴォーも入荷予定です。

出会いは「日本のお客様にワインを紹介したい」と買付隊長の種本に直接届いた1通のメールでした。実際に現地を訪問し、非常に素晴らしいワイン造りと品質に納得し、初輸入を始めてから早9年のロングセーラーとなりました。