南アフリカで造られた赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローは濃厚でしっかりした味わいを、代表的なピノタージュはベリーやスモーキーな香りを楽しめる独自のスタイルを表現。シラー（シラーズ）も高く評価されており、スパイシーで厚みのある赤ワインに仕上がります。料理との相性は幅広く、ステーキやグリル肉、スパイスを効かせた料理とも好相性。
さらに、2010年からは生産者情報やサステナブル認証を示すシールを導入し、環境に配慮した取り組みも進んでいます。フェアトレードワインの生産量も多く、環境や人に優しい造りが世界的に注目されています。
南アフリカのワインを直輸入しています。
「産地ではなく人」で選んだワインがご好評頂き、まだ日本では知られていないワイン産地（国）から、是非自分達のワインを試飲してほしいと、お声かけいただくことが多くありました。
その中の１つが、南アフリカ。
ケープタウンでの南アのワインの試飲会へのお誘いをいただき、まだ南アフリカに行くことが大変な当時でも現地に足を運び、徹底的に厳しい試飲を繰り返し、突出したワインを選びました。
それだけでなく、ヴィノスやまざきは選んだワインの畑や造り手の姿勢…全てをチェックしてから輸入を決めるため、それから蔵元をすべて自分達の足で回り、現在もロングセラーになっているいくつかの蔵元のワインを買い付けました。
そんな取組の中でお付き合いしているのは、ハンドクラフトの伝統を貫く、銘醸地ステレンボッシュの蔵元「クロ・マルヴェルヌ」や、シュナン・ブランの伝道師が造るクラフトワインの蔵元「ボーモン」、シモンズバーグの個性を表現するクラフトワインの蔵元「ノーブルヒル」など。
ぶどう栽培からワイン醸造までを丁寧に行う蔵元のワインだけを、直輸入しています。
自信を持ってお届けする、南アフリカの赤ワインをどうぞお楽しみください。
南アフリカで造られた赤ワイン
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純米大吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、その差がわかりやすく、どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。 品種による違いをお楽しみください。
ヴィノスやまざきの特徴
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創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。
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産地やブランドにとらわれず、 本当に美味しいワインを、手頃な価格で。
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蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。
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