ライソロジー・ワインズ
ワイン専門誌で100点を獲得し、世界中のワイン愛好家から崇拝され、熱狂的な支持を得ているナパ・ヴァレー次世代のカルトワイン。旗艦ワインの「アレハンドロ・ブルゲローニ」や、テロワールを表現した「ライソロジー」など注目のワインが目白押しです。
過去2回に渡りパーカーポイント100点を獲得したフィリップ・メルカ氏がワインメーカーを務め、コンサルタントをミシェル・ローラン氏が行い、元祖カルトワイン・スクリーミング・イーグルなどの有名ワイナリーで醸造を経験したマット・サンズ氏が指揮をとり、まさにドリームチームと呼ばれ注目されています。
ライソロジー・ワインズは「ナパ・ヴァレーのワインスタイルを最大限に表現する」ことを目指し、ハーラン・エステートが所有していたぶどう畑の一部を買い取るなど、品質に徹底的にこだわったワイン造りを行っています。
小規模生産で品質重視のため、訪問当時は、メーリングリストに登録しないと供給できないと言われたほど。
その後、数年かけて何度も訪問し、やっと数本レベルで分けていただけるようになりました。
ライソロジー・ワインズ
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純米大吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、その差がわかりやすく、どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。 品種による違いをお楽しみください。
「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」そう志して醸したお酒。
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創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。
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