農口研究所 観音下 無濾過原酒 2019 Vintage 720ml【要クール便】
- 産地
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日本 石川県 小松市
- 品種
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五百万石
- 蔵元
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農口尚彦研究所(石川県)
- タイプ
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非公開
- サイズ
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720ml
日本 石川県 小松市
五百万石
農口尚彦研究所(石川県)
非公開
720ml
「酒づくりの神様」の異名を持つ日本最高峰の醸造家の一人、農口尚彦氏が2年のブランクを経て酒造りに復帰。2017年11月に開業した酒蔵は、農口杜氏の酒づくりにおける匠の技術、精神、生き様を研究し、次世代に継承することをミッションとし「株式会社 農口尚彦研究所」と名付けられました。70余年におよぶ酒造り人生の集大成として、生涯最高の「魂の酒」造りに挑み続けています。
「観音下(かながそ)」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられた日本酒。自然が生み出す滋味深く、落ち着いた味わいが口に広がった後、優しい余韻とともに静かに消えていくという部分を踏襲しており、引き続き、冷酒から熱燗まで幅広く、どんなお食事も引き立てるお酒となります。
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660円
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