農口研究所 本醸造 無濾過生原酒 2019 Vintage 720ml
- 産地
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日本 石川県 小松市
- 品種
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五百万石
- 蔵元
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農口尚彦研究所(石川県)
- タイプ
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本醸造(精米歩合60%)
- サイズ
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720ml
日本 石川県 小松市
五百万石
農口尚彦研究所(石川県)
本醸造(精米歩合60%)
720ml
「酒づくりの神様」の異名を持つ日本最高峰の醸造家の一人、農口尚彦氏が2年のブランクを経て酒造りに復帰。2017年11月に開業した酒蔵は、農口杜氏の酒づくりにおける匠の技術、精神、生き様を研究し、次世代に継承することをミッションとし「株式会社 農口尚彦研究所」と名付けられました。70余年におよぶ酒造り人生の集大成として、生涯最高の「魂の酒」造りに挑み続けています。
マスカット、洋ナシのような香り、瑞々しく爽やかな果実味と、すっきりとした喉越し、ミネラル感のある味わいが絶妙なバランスを持った定番品。約10度前後の冷酒だけでなく、約20度の常温、約42度のぬる燗でも調和が良く、様々なお料理と合わせて頂ける万能な食中酒です。
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