日本 高知県 安芸郡田野市
国産米
濱川商店（高知県）
純米吟醸（精米歩合55%）
720ml
明治37年に酒造業を創業して約１００年、「濱乃鶴」のブランドで地道に酒造りを続けてきました。飲み手の立場と蔵の独自性を真剣に考え、平成３年に「美丈夫」を発売。「土佐酒＝淡麗辛口」といった既成概念がありますが、「気がついたら一升空いてしまっているような本当においしい酒を造りたい」との思いで、造りにこだわりを持ってきました。春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させた秋の時期ならではの純米吟醸酒。一層引き出された米の旨味と柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長しています。柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。
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660円
(税込)220円
(税込)330円
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