初亀 純米大吟醸 東条愛山 720ml(箱入り)【要クール便】
- 産地
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日本 静岡県 藤枝市
- 品種
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兵庫県 特A地区東条産 愛山
- 蔵元
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初亀醸造(静岡県)
- タイプ
-
純米大吟醸(精米歩合40%)
- サイズ
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720ml
日本 静岡県 藤枝市
兵庫県 特A地区東条産 愛山
初亀醸造(静岡県)
純米大吟醸(精米歩合40%)
720ml
「初日のように輝き、亀のように末長く栄える」ことを願って命名された初亀醸造。寛永12年(1635)創業という、歴史ある老舗蔵元ですが、「酒は造るのではなく、生まれるまで育てるもの」の精神のもと、数々のチャレンジを続けてきた革新的蔵元でもあります。全国の蔵元に先駆けて高級地酒も手掛け、高級地酒の代名詞でもある「亀」は今尚入手困難な逸品として知れ渡っています。日本最高峰の酒米の産地・兵庫県東条地区に圃場を構える田尻親子の手で育て上げられた希少米「愛山」を贅沢に磨いて醸した逸品。熟した南国果実を思わせる吟醸香を纏い、長期低温発行と丁寧な手仕事によって引き出された透明感に愛山の持つ奥深くリッチな甘みが調和した純米大吟醸酒です。
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