修道士のワインギフト（ギフト箱付き）

セット内容

• 修道士の白・キュヴェ・サンピエール 2019

  品種：クレレット69%、シャルドネ30%、ヴィオニエ1%

  地中海に面するカンヌ市の沖合に浮かぶ離島サントノラ島に410年から続く修道院がアベイ・ド・レランスです。現在も労働を神にささげるという信仰と修業のため、ぶどうの栽培からワイン造りまでを手作業で続けています。過去、ローマ法王に献上されるなど、現地フランスでも一般的には流通しないと言われていたワインですが、特別にお譲りいただきました。こちらは地場品種クレレットとフレンチオークの木樽で熟成したシャルドネをブレンド。柑橘類の果実や蜂蜜の香りをもち、アロマティックで力強い味わいを楽しめる一本。

• 修道士の赤・キュヴェ・サントノラ 2018

  品種：シラー95%、ピノ・ノワール5％

  地中海に面するカンヌ市の沖合に浮かぶ離島サントノラ島に410年から続く修道院がアベイ・ド・レランスです。現在も労働を神にささげるという信仰と修業のため、ぶどうの栽培からワイン造りまでを手作業で続けています。過去、カンヌ映画祭の晩餐会で使用され、ローマ法王に献上されるなど、現地フランスでも一般的には流通しないと言われていたワインですが、特別にお譲りいただきました。こちらは南フランスの特有品種であるシラーを木樽で熟成させ、フランボワーズやブラックベリーなどの果実や、シラー独特のコショウの香りが感じられます。濃厚でしっかりとしたタンニン（渋味）があり、余韻がいつまでも続くかのような上品な味わい。