人気の蔵直(R)白ワイン10本が集結！
蔵直(R)白ワイン10本セット 第25弾
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ワインセット
セット内容
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ギヨ・テロワール・ド・オリジン・白
品種：グルナッシュ・ブラン80%、マルサンヌ20%
今から約15年前、フランスにワイン造りに情熱を傾ける良い若手生産者がいると聞いて現地を訪問し、ギヨさんと出会いました。あれから約15年、多くのワインファンが感動した素晴らしいワインを造り続けてきました。このテロワール・ド・オリジンは、職人ギヨさんが南フランスのぶどう品種をブレンドして造るワイン。ライトな口当たりですが、豊かな果実味も感じられ、爽やかな酸味がバランスよく溶け込んだ、スムーズで飲みやすい味わいです。ぜひハウスワインとして毎日お楽しみいただきたい一本です。
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モンテ・ブランコ・シャルドネ
品種：シャルドネ
モンテ・ブランコ(白い山=雪の被ったアンデス山脈)は、彼らが造る一番カジュアルなワインですが、チリの象徴でもあるアンデス山脈(フィロキセラからチリの葡萄の樹を護った神)に感謝を込めて造り出した一本。アンデスの麓に広がる自社畑で育った凝縮したシャルドネを使用し、フレッシュかつフルーティーに仕上げたバリューワインの新定番。
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トラミエ・ロンシエール白
品種：シャルドネ、アリゴテ、コロンバール
1800年代から続く伝統ある老舗蔵元は、昔からのネットワークを活かしコストパフォーマンス抜群なワインを造ります。ワイン法が定着する前は、現在のような単一のぶどう品種でのワイン造りばかりではなく、年による品質のばらつきをなくすために複数の品種をブレンドする方法でワイン造りを行うこともありました。このワインは、蔵元に伝わるその当時の秘蔵のレシピを復活させて造られました！その年の美味しいぶどうを選りすぐって造ることで、低価格ながら旨みを感じる味わいに仕上げました。シャルドネからは骨格を、アリゴテからはフレッシュさを、そしてコロンバールからは果実味を引き出し、バランスのとれた飲みやすい味わいです。
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トーラ・ビアンコ・グリッロ
品種：グリッロ
トーラはシチリアの地で3世代にわたってワイン造りに情熱を注ぎ続けてきたシチリアを代表する蔵元。彼らのワインは海抜400メートルに位置する自社畑のブドウのみを使って造られています。その畑はパレルモとトラパニの中間に位置し、シチリアで最も豊かな土壌と言われており、地中海の風が吹き付けるぶどう栽培に最適な土地とされています。このワインはシチリアの土着品種の中でもフレッシュかつフルーティーな味わいで、魚介とも相性抜群なグリッロ種を使用し、低温管理のもとステンレスタンクにて醗酵させたフレッシュな白ワイン。太陽を感じさせる厚みある果実味と爽やかな酸味がバランス良い一本。
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トーラ・カタラット
品種：カタラット
トーラはシチリアの地で3世代にわたってワイン造りに情熱を注ぎ続けてきたシチリアを代表する蔵元です。トーラのワインは海抜400メートルに位置する自社畑のブドウのみを使って造られています。シチリアを代表するイタリアの地場品種を得意とし、ある地場品種において、イタリアNo1の評価を獲得するほどの実力蔵元。このワインはシチリアの品種の中でも昔から愛されてきたカタラットを使用し、低温管理のもと、ステンレスタンクにて醗酵させたフレッシュな白ワイン。すっきりとした味わいでシトラスのような爽やかな味わいが口いっぱいに広がる一本です。
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テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ シャルドネ
品種：シャルドネ
「母なる地」を意味するテラ・マターはそのバリューなワインで世界中で多くの賞を受賞します。このヴィンヤード・リザーヴ・シリーズは、丁寧に選別したぶどうを使用し樽熟成を施したカジュアルながらもコストパフォーマンスに優れたシリーズです。ピーチやバナナなどトロピカルな果実味を体現したのがこのシャルドネ。一部のワインはフレンチオークの中で発酵されているため、心地よい樽のスモーキーなニュアンスが楽しめます。
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コルテ ノヴァ シャルドネ フリッツァンテ
品種：シャルドネ
初めて飲んだ時、これは美味しい！と思わずその場で買い付けしたイタリアの微発泡白ワイン。ベルナルド家は、ぶどうの栽培農家でしたが、1968年よりイタリア・ヴェネト州でワイン造りをスタートしました。多くのレストランでもオンリストされ、地元で高い評価を獲得しています。微発泡でフレッシュな酸味と果実味のバランスが良い味わいは、食事を引き立ててくれます。
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センターピース シャルドネ 2018
品種：シャルドネ
若手のソムリエ達が、カリフォルニアの無名産地で見つけたワイン。このワイン「センターピース」は、「カリフォルニアこそがアメリカのワイン生産の最も重要な部分（＝センターピース）である」という思いを表しているとのこと。 このワインを紹介してくれたDNAヴィンヤーズのデニスさんと奥様のアンドレアさん達と共に、カリフォルニア全土のぶどう農家とネットワークをもっているからこそ、このセントラル・ヴァレーで素晴らしいワインを造ることが出来るのです。シャルドネ種から造るこの白ワインは、口の中で鮮烈なフルーツの印象が爆発！酸味は控えめで飲みやすい印象ですが、ほんのりとトロピカルな風味を感じる味わいです。
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リエトヴァレイ ジョンB ソーヴィニヨン・ブラン
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
1864年から続く、南アフリカ・ロバートソン地区では最初のワイナリー。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の風味に後からトロピカルフルーツの風味が加わります。すっきりとした酸味とミネラル感、長い余韻を楽しめます。
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マルキ・ド・ペノティエ・シャルドネ・樽熟成 2016
品種：シャルドネ
南仏のラングドック地方で1620年から続く由緒ある蔵元で、当店とは20年来のパートナー。同地区のワインの普及に貢献し、現当主のマダム・ミランは、ラングドックワイン協会会長も務めるほど。近年では、環境に配慮した自然派のぶどう造りを実践し、フランス政府の認める保全農法の認証HVEの最高レベルLevel3を取得しています。完熟したぶどう由来のトロピカルフルーツのような香りに木樽のバターの風味が際立治ます。凝縮した果実味に美しい酸が溶け込んだ華やかで上品な味わい。
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