ジオリス・ファミリーワイン赤 2016 GEORIS FAMILY WINE RED 2016

カリフォルニア州モントレー郡のワイン産地、カーメル・ヴァレーでこだわりのワインを造るジオリス。
買付隊が初めてワイナリーを訪問した際には、「あまりにも山奥の辺鄙な場所で、カードレールのない険しい山道をひたすら上り、看板もなかったため行き過ぎてしまい、なかなかたどり着けなかった･･･」と語るほどの秘境の地にジオリスはあります。オーナーのウォルター・ジオリス氏が、この土地の高い可能性を感じ、自ら切り開きました。
　　
ジオリスとの出会いは、今から20年以上前。カリフォルニアを訪問した際に、現地のワインショップのソムリエに「今一番注目のカルフォルニアのワインは？」と聞いたところ紹介してくれたのが、ジオリスでした。

生産量が少なく、稀少性の高いワインは、現地著名人も多く愛飲するといいます。
現地でもほとんど出回っておらず、顧客リストに載っている一部の人しか手に入らないような、希少なプレミアムワインも存在します。そのため人気が高まり、年々価格が高騰してしまいました。

「ジオリスのワインを、もっと気軽に、日本のお客様にお楽しみいただきたい！」と、現地で交渉の末、自家用に造ろうとしていたワインを、特別に分けていただくことに成功しました。こうして誕生したのが、「ジオリス・ファミリーワイン」です。

飲んだ瞬間、口いっぱいに広がる果実の風味とほどよい渋味が、絶妙なバランスを奏でます！木樽で19カ月熟成するのですが、樽の香りが強すぎず、柔らかい果実感と合わさってバランスの良い味わいに仕上がっています。
お肉料理だけでなく、和食や中華など、幅広いお食事と合わせてお楽しみいただける1本です。