ウォーターストーン スタディ・イン・ブルー 2017 WATERSTONE STUDY IN BLUE

ここがすごい！

１．奇跡の復活を果たした蔵元の限定ワイン
ワイン造りを断念するところだった蔵元を支えることで奇跡の復活を果たした「ウォーターストーン」。そんな彼らの感謝が込められた一本です。
２．オークションで一本約2万円で落札されたワイン
もともとは「プレミア・ナパ・ヴァレー・オークション」のために造られたワインで、その際には一本約 2万円で落札されました。そんなワインを日本のお客様に特別に譲っていただき、その後もお客様のお声で再度入荷のたびに即完売する人気ワインです。
３．特別なブレンドの最新ヴィンテージ
今回は過去のブレンドとは違い、ぶどうの旨みが凝縮したカベルネ・フランを使用。さらに23カ月の長期樽熟成で、深いコクのあるパワフルなワインが出来ました。

味わい

オークション限定で造られた逸品をお客様のために再度造っていただきました。ボルドーの高級ワインにも使用される、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランをブレンドした特別キュヴェ。その名前の通りブルーベリーなど「青い」果実の香りが印象的。落札価格は数万円という高い評価を受けた一本です!

スタッフブログ

▼2021.05.27 「父の日」に贈る、ふだんは褒めない父が褒めたワイン
▼2021.01.06 プロも驚くコスパのカリフォルニアワイン！？
▼2020.10.13 本当は秘密にしておきたい･･･あの2万円のオークションワインが4750円で！？
▼2020.06.23 1本2万円のオークションワインが、今なら6800円・・・！？これもお客様のおかげです！
▼2020.04.18 世界をつなぐ一本
▼2020.04.13 最高賞を受賞した「青い」ワインが再入荷！

ストーリー

ガレージワインとはまさにここ。小さな小さなクラフトナパワイン。
1993年、「カリフォルニア・ワイン・マスター・コンテスト」で優勝し、モントレーのぶどう農家パライソに研修訪問しました。ちょうどその時、「ぶどうを卸すだけでなく、自分たちのワインを造りたい。」というオーナーのリチャードさんの想いに共感し、ワインを造っていたワインメーカーがフィリップ・ゾーンさん。そのフィリップさんが、パートナーであるブレントさんとナパ・ヴァレーで立ち上げたのが、ウォーターストーン・ワイナリーです。

大きな醸造所やテイスティングルームを持たず、ぶどう農家との強いパイプで質の良いぶどうを入手し、醸造所を借りて造っています。コストパフォーマンス抜群で、過去にはワイン雑誌で「最もコストパフォーマンスの良いナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン」と評されたこともあります。

また、ナパ・ヴァレーで開催されているオークション「プレミア・ナパヴァレー」でも毎回人気のワイナリーですが、当然ワインは高額で取引されます。しかし、ヴィノスやまざきには、オークションに出席せずとも破格の価格で樽を譲ってくれます。まるで古い友人のような、長い信頼関係を築いてきたからこそなし得ると言えるでしょう。

現在フィリップさんは引退し、ブレントさんは超有名ワイナリーで研鑽を積んだ女性醸造家ローリーさんを新たに迎え入れました。今までナパ・ヴァレーになかったようなめずらしいブレンドで造る新しいスタイルのワインを生み出し、超高額ワインを徹底的に分析し、同じスタイルのワインを造るプロジェクトを立案するなど、ベンチャー気質たっぷりで大変ユニークなワイン造りを行っています。

また、当店のためにカリフォルニア州モントレーからぶどうを買い付けて造ってくれたオリジナルワイン「クラウディア・シラー」は、『男子食堂』コストパフォーマンス赤ワインの部で1位を獲得。当店のお客様のために、カジュアル価格で美味しいワインも造ってくれます。親友ブレントさんが経営する小さな小さなクラフトナパワイン、是非お試しあれ。