ソーヴィニヨン・ブランは、爽やかな酸味と柑橘やハーブのような香りが特徴の白ブドウ品種で、フランス・ロワール地方やニュージーランドを代表産地としています。キリッとした清涼感と軽快な口当たりが魅力で、ワイン初心者にも親しみやすい一本です。魚介料理やサラダ、フレッシュチーズとの相性が良く、日常の食事から特別な席まで幅広く楽しめます。暑い季節にもぴったりな白ワインです。