メルロは、まろやかで丸みのある味わいが特徴の黒ブドウ品種で、フランス・ボルドー地方をはじめ、世界中で広く栽培されています。
カベルネ・ソーヴィニヨンに比べて渋みが穏やかで、柔らかな果実味が感じられるため、赤ワイン初心者にも親しまれています。チェリーやプラムのような香りと程よいコクがあり、パスタやハンバーグ、煮込み料理など幅広い食事と好相性。飲みやすさと奥行きの両方を楽しめる一本です。