商品コード:x-25web77
ジャパン・シャンパーニュ・オブ・ザ・イヤー金賞！！ヴィノスやまざきの蔵直(R)シャンパーニュ
【銀座店企画限定】ドゥルドン・ヴィエイヤール・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
DOURDON-VIEILLARD BLANC DE BLANCSおすすめポイント
蔵元ドゥルドン・ヴィエイヤールは、家族経営の小さな蔵元。
ぶどうは買い付けることが多いシャンパーニュ地方の中で、彼らはぶどう栽培から醸造・瓶詰めまですべて自分たちのでで行っています。
収穫はすべて手摘み。農作業で丁寧に育てた自身の畑のぶどうで造られたシャンパーニュは小規模ながら、国内外で高い評価を受けています。
特に私がおすすめしたいのは、このシャルドネ種100%使用したブラン・ド・ブラン。
その味わいはワイン通も納得の飲みごたえ！長期熟成による上品な泡立ちと優しい酸味、バターを思わせる熟成感ある味わいをお楽しみいただける逸品です。
テイスティングコメント
家族経営ぶどう農家のシャルドネ100%のシャンパーニュ。「第一回ジャパン・シャンパーニュ・オブ・ザ・イヤー」で、12本のみが選ばれる金賞を受賞しました！
粘土や石灰岩の土壌に植えられたシャルドネの特徴を最大限表現しています。白い花の香りが広がり、繊細でエレガントな印象。
長期熟成により優しい酸と上品な泡が溶け込み、バターを思わせる熟成感豊かで芳醇な味わいをどうぞお楽しみください。
粘土や石灰岩の土壌に植えられたシャルドネの特徴を最大限表現しています。白い花の香りが広がり、繊細でエレガントな印象。
長期熟成により優しい酸と上品な泡が溶け込み、バターを思わせる熟成感豊かで芳醇な味わいをどうぞお楽しみください。
蔵直®ストーリー
丁寧なぶどう栽培を心がける家族経営の農家
ドゥルドン・ヴィエイヤールは、シャンパーニュ地方でワイン造りを行う家族経営の蔵元。
シャンパーニュでは、原料となるぶどうを栽培農家から購入し、醸造を行う生産業態「NM（ネゴシアン・マニピュラン）」が大部分を占めていますが、 彼女たちは自らぶどう栽培から醸造、瓶詰めを行う「RM（レコルタン・マニピュラン）」の造り手です。
同地域のワイン銘醸村「エペルネ」の西にあるルイユ村に所有する畑は、10haと小規模。保全農法を用いた、環境に配慮したぶどう栽培を心がけています。
全て手摘みで収穫し、収穫したぶどうのうち半分は大手シャンパーニュメーカーに卸すなど、ぶどう農家としても定評のある蔵元です。
そんな彼らのシャンパーニュは、小規模ながら、国内外で高い評価を獲得。
2019年に日本国内で行われたコンクール「シャンパーニュ・オブ・ザ・イヤー」では、大手メゾンを抑えて金賞を受賞した実力派です。
ユーザーレビュー
スタッフレビュー
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
