【銀座店】Vinos Yamazaki × manger CONCIERGE ペアリング試食会

銀座レストランのシェフが手掛けるスペシャル料理と蔵直🄬ワインのペアリング試飲会を開催いたします！

さて、ヴィノスやまざき銀座店では"食"にもこだわり、限定で取り扱っている特別な商品があります。その中でも、最近話題となっているのはこちら。

『4種のグルメバター　by manger CONCHIERGE』
-濃厚エビ
-香草ブルギニョン
-アンチョビ
-イチジク

それぞれ、素材の味を生かした丁寧かつ贅沢な造りをした逸品です。
手がけるのは、銀座の会員制レストランで腕を振るう鈴木シェフ。"いつもの食卓にほんの少し贅沢を"をコンセプトに、シェフ自らが手作りで作っています。
先日、某グルメ誌でも取り上げられましたが、実はまだ今年お披露目されたばかり...
ぜひ、色んな方に召し上がっていただきたい、素敵なアレンジを知っていただきたい！

ということで、4種のバターを使ったアレンジ料理と蔵直🄬ワインのペアリング試飲会を開催いたします！
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イベント詳細
■開催日時：6月15日(日)　14:00～15:00
■会費：4,000円(税込)
(ワイン3種類付き）
■定員：12名
■場所：ヴィノスやまざき銀座店
※会場の都合につき、立食形式となります。

【鈴木シェフ のプロフィール】

1976年生まれ福島県出身。
高校生時代よりホテル内フレンチレストラン、バンケットキッチンの経験を経て上京。
都内老舗ホテルや外資系ホテルで修行の後、フランス料理だけに拘らずあらゆるジャンルのレストランを渡り学び独自のスタイルを確立。各国本来の料理を変えてしまうのではなく「大切なのは組み合わせとバランス」と語る。
現在は東京・銀座の会員制レストラン「assiette鈴's」のシェフとして腕を振るう。