5月も半ばを過ぎ、青空もまぶしく若葉の緑が目に見える季節になりました。ヴィノス
やまざきでは、新時代のワインを見極め、これからの季節におすすめのワインをご紹介させていただいております。ぜひ、各店舗、WEBショップをのぞいていただければ幸いです。
今月のワインはオーストラリアの人気蔵元を訪れた際に出会えました、甘口赤ワインをご用意しました。 フレッシュで活気があり、冷やして美味しく、果実の印象と飲みやすさのバランスが抜群の1本をお楽しみください。
赤：ベレーナ・ドルチェット・シラー
ストーリー
ヴィノスやまざき直営店で大人気のオーストラリアの蔵元「カラブリア・ファミリー」は、家族経営の生産者。
ヴィノスやまざきとはオーストラリアのワインの直輸入が始まった頃からのパートナーで、甘口ワインから辛口ワインまで、お客様のニーズに合わせて様々なワインを造っています。
※つい先日、２年ぶりに現地を訪れた買付隊の訪問記もぜひご覧ください！
→ https://www.v-yamazaki.co.jp/blogs/column/20250320
カラブリアの商品はこちらの特集ページから
→ https://www.v-yamazaki.co.jp/pages/feature-calabria
このワインは、蔵元の二代目であるビルさんと
妻のレナにこだわって表した逸品です。
二人は不屈の精神、優雅さ、そして粘り強く困難な時代を乗り越え、未来の世代のために邁進しました。
二人の献身が数々の素晴らしいワインを選んで、誠実のパートナーシップと言えるでしょう。
ベレーナの中でもヴィノスやまざきが最初に出会ったワインがこの「ドルチェット」本来濃厚でフルボディな赤ワインを造ることが
できる２つの品種を使用し、低アルコールの甘口赤ワインに仕上げた、冷やして美味しい赤ワインです！
果実の味がかなりミディアムからライトなワイン。レッドチェリーとレッドカラントの爽やかな香りが広がります。後味はフレッシュで力強く、しばらく飲みたくなる味わいです。冷やしてお召し上がりください。
蔵元：カラブリア・ファミリー・ワインズ
産地：オーストラリア
品種：ドルチェット、シラーズ
ペアリング：イタリア風トマトベースのパスタやピザにぴったり。また、バーベキューの際にも活躍します。
最後に、来月のお引き渡しは、６月１５日（日）の開始を予定しております。 （配送のお客様は15日以降の最短土曜日～）入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
