風薫る季節におすすめの日本酒

「大吟醸の初亀」の原点ともいえる逸品。初亀らしい上品で華やかな香りと食 中 に 合うキレの良さは秀逸です。

蔵のある竜王町で出来た山田錦を区画ごと醸す「土壌別仕込み 」は、個性ある味わいを楽しめる名品です。

自分たちだけで栽培した山田錦を100％から造るこだわりの酒！旨味、苦みを酸が下支えすることでバランスが非常に取れています。

地元である藤枝の喜久酔が求める土壌で丁寧に栽培された山田錦から造られます。酸味が少なく優しくて飲みやすい「静岡型」の純米大吟醸です。

しゅわっとはじける、発泡性の吟醸酒。爽やかな酸味とキレのある吟醸酒に炭酸を溶け込ませ、アルコール度数を少し抑えた、すっきり飲みやすいお酒です。