当店のボジョレー・ヌーヴォーは予約でほとんどないのですが、まだわずかに店頭在庫がある店舗もございます。
ぜひ気になった商品がございましたら、WEBショップ、またはヴィノスやまざき各店舗にお問い合わせくださいませ！

残り数は少ないのですが、世界の蔵直(R)ヌーヴォーを飲み尽くすワインセットもご用意させていただいております。

→蔵直(R)ヌーヴォー飲み尽くし6本セットはこちら

ぜひこちらもお見逃しなくご利用いただければと思います。


さて、ギヨさんのライバル、シャテルスさんのヌーヴォーは、現在【船便】で日本に向かっています。
今なら、まだご予約が間に合います。ぜひシャテルスも応援して下さい。

→ドメーヌ・シャテルスのヌーヴォーはこちら

11月17日木曜日、ボジョレー・ヌーヴォー2022が解禁となりました！

新静岡セノバ店、銀座店では午前０時にいち早く今年のヌーヴォーを楽しみたいと集まられたお客様とともに、カウントダウンイベントを開催。

人数制限を設けた中での開催のため、zoomでの開催となりましたが、遠方のお客様や、夜中に来られないお客様にも参加して頂きました。

「ボジョレーの騎士」のドメーヌ・デュ・ペール・ギヨ、そして「船便・南フランスヌーヴォー」のドメーヌ・ラ・グラーヴとも中継を繋ぎ、今年のヌーヴォーの美味しさを生産者からお伝えすることができました。

2022年は「太陽に恵まれたヴィンテージ」と言われているほど、日照量に恵まれ、フレッシュながらも果実味豊かな味わい。

カウントダウンにお越しのお客様からは
「毎年楽しみにしていたギヨさんのヌーヴォー、今年も本当に美味しい！」
「樹齢119年のぶどうも使っていると楽しみにしていた。この濃縮感は新酒とは思えないね」
「南フランスヌーヴォーもフルーティー、さらに千円台で気に入りました！」
とご感想を頂きました。

今年は、解禁前からテレビ情報番組に銀座店が取材して頂くなど、注目されているヌーヴー。
入荷分の半数以上は予約で埋まっておりますが、まだ店頭でもお求めいただけます！

本日からは、店舗で樽熟ボジョレー・ヌーヴォー無料試飲も振る舞いますのでぜひお越しください。
バーカウンター併設店舗では、テイスティングメニューにもオンリストしております。

ワインが飲めない方やお子様にも楽しんでいただけるよう、ぶどうジュースもご用意しておりますので、ご友人やご家族と一緒にこの新酒の時期を楽しまれてはいかがでしょうか。

そして、今年は南フランスヌーヴォーだけではなく、大人気「頑固親父のボジョレー・ヌーヴォー」も船便で日本にやって参ります。
今年も、現地のコンテストで最高金賞を受賞したドメーヌ・シャテルスのヌーヴォーは、12月上旬の到着です。

船便にすることで、昨年よりもさらに低価格でご案内できることとなりました。

特別価格でお求め頂ける事前予約は、本日以降も行っておりますのでぜひ、ヴィノスやまざきの店舗・オンラインショップでご予約ください。

それでは、今年の新酒たちとともにサンテ！（乾杯）

ボジョレー・ヌーヴォー2022の解禁まで、いよいよ一週間をきりました。

大人気「ボジョレーの騎士」ヌーヴォーも、今年は船便で届く「頑固おやじのヌーヴォー」も、素晴らしい出来になった、と現地から声が届いており、私達もサンプルでその美味しさを確認しました！

そんなボジョレー・ヌーヴォーに先駆けて、13日（日）には南フランスヌーヴォーが到着いたします。

南フランス・ラングドック地方の「ドメーヌ・ラ・グラーヴ」がぶどうの栽培から手掛けるヌーヴォーは果実味が豊かでとてもフレッシュ。
同じ「ヌーヴォー（新酒）」といっても、ボジョレーとはまたひと味もふた味も違った楽しみ方ができるヌーヴォーなのです。

①船便だからコスパ抜群。
温暖な気候に恵まれた南フランスは、ぶどうの収穫が８月頃に行われます。
十分に完熟したぶどうからとてもフルーティーな新酒が造られ、のんびりと船につまれ日本にやってきます。
航空便に比べ、運賃がぐんっと低いのでワインも千円台でご案内できるのです。

②ヴィノスの南仏ヌーヴォーは蔵直
１年に１度の新酒を楽しみにされているお客様のため、ヴィノスやまざきはぶどうの収穫と味わいの最終チェックのため現地のワイナリーに赴いています。
ここ数年は渡航が難しかったのですが、今年はやっと買付隊が１名、収穫時期にぶどうを見に行くことができました。

そしてワインのサンプルも日本に送ってもらい、各店長たちがテイスティング。
お客様にご案内できる、納得の味わいでした！

③赤も白も楽しめる！
ワイン法の規定によりボジョレー・ヌーヴォーと名乗れるのは赤ワインだけですが、南フランスヌーヴォーは白も赤も造っています。
「キリっと冷やした白が大好き！」
「お寿司や、さっぱりとした和食に合わせたい」
そんな方はぜひラ・グラーヴ・ヌーヴォー白をお楽しみください。

もちろん、ボジョレーとはまた違った味わいが楽しめるラ・グラーヴ・ヌーヴォー赤もおすすめです。
「メルロー」「シラー」といった品種をブレンドおり、ベリー系のぶどうの果実味がしっかり感じられます。

南フランスヌーヴォーは日曜日からヴィノスやまざきの各店舗でお求めいただけます。
ぜひ、今年のフレッシュな新酒をお楽しみください。

こんにちは、たまプラーザテラス店の工藤です。

同店に配属となり数ヶ月が経ち、少しずつ馴染みのお客様からも声を掛けて頂けるようになって参りました。
この街で蔵直ワインを売らせて頂くことがとても楽しいです！

先日、ヴィノスやまざきの店舗もある「たまプラーザテラス」のノースプラザ（東急百貨店側）3階に、「みんなが家族になれる大きな庭」をテーマにした広場「コモンフィールド」が誕生しました。

1,000坪の庭に、コーヒーショップや空を見上げられる芝生、子供たちが遊べる広場ができ、たまプラーザの街がさらに賑やかになりそうです。

そのオープニングのイベントにヴィノスやまざきがブースを出し、蔵直ワインやノンアルコールワインを振る舞わせて頂きました。

「ピクニック」をテーマにしたイベントだったので、芝生の上でリラックスしながら楽しむ、そしてお酒が好きな人とそうでない人も楽しめる、そんなワインやジュースを選びました。

なかでも特に大人気だったワインが
マイアー・シルヴァーナ・カビネット

ドイツ・フランケン地方の伝統的なボトルが「コロッとしていて可愛い」と評判だったワインです。

「カビネット」はドイツワインにおいて、糖度により分られた階級のうちの一つ。
階級のなかでも、糖度が控え目なのでお食事とも合わせやすく、とても飲みやすいワインです。

こちらのワインは、洋梨のような果実の香りが広がりとてもフルーティー。
果実の奥ゆかしい甘みに、上品な酸味もキリッと心地よい味わいです。
スクリューキャップなので野外でも飲みやすいですね。

そしてお酒が苦手な方や、お子様にも人気だったのが有機ぶどうジュースやノンアルコールシードル。

ピクニック用のワインカップで、お子様もソムリエ気分を楽しんで頂きました。

そしてワイン以上に？！大人気だったのが塗り絵コーナー。

白黒の絵に、思い思いの色やデザインでオリジナルのワインができあがりブースを彩ってくれました。

お子様が塗り絵に集中している間に、大人の方々はゆっくりワインを楽しんでくださいました。

たまプラーザ店の常連のお客様にもお越し頂き、また、新しいお客様との出会いもたくさんあった一日でした。

ヴィノスやまざきは、地域のお客様とのつながりを大切にし、そしてお酒が好きな方もそうでない方も楽しんで頂ける、そんなお店を目指していきます。



工藤　礼士
山形県出身。酒どころ山形で生まれ育った生粋のお酒好き。ワインのプロを目指し、学生時代にJSAワインエキスパートを取得。新入社員として、たまプラーザテラス店に配属となり、日々お客様に蔵直ワインの魅力を伝えるべく勉強中。
元気と笑顔は誰にも負けません！

数多くのコンテストで高得点を取得しただけでなく、例えばプロのワインの試飲会にて、２００４年ヴィンテージが、シャトー・ラフィットやシュヴァル・ブランなど、数十万はするグランヴァンより、高い評価を得て、一躍ワインファンの間で人気となったレイニャック。
実業家のイヴ・ヴァテロ氏が、１９９０年に「最高のボルドーワインを造りたい。」と、 有名な醸造コンサルタント、ミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに迎え、高級な新樽を使い、収穫量を抑え、とにかく贅沢を極めたゴージャスなワイン。

私がヴィノスやまざきに入社した時、もう一つのボルドーワインと共に、日本のワインブームに火をつけていました。

が、

正直言って、苦手だった。オーナーのヴァテロ氏が。
確かに素晴らしいワイン。

しかし、「お金をかけた」という所に、どうしても共感できず、何度も現地では喧嘩をした。

「ここまでのブランドになったのだから、１００００円位で売ってほしい。」
というヴァテロ氏に対し、
「長くお客様に愛されるためには、５０００円位で」という、交渉が何度続いたか…

そして、コロナ禍が落ち着き、ヴァテロ氏が選んだ最初の旅先が、日本。
ヴィノスやまざきのお客様に会いたい・・・と。

４年ぶりに再会したお客様とヴァテロさん。コロナ禍、苦労したボルドーワインも多い中、 ファンのお客様が支えてくれたのだ。
 

ヴァテロさんは、もう値上げしろとは言わない。
育ててくれたお客様に感謝の敬意をはらい、全国を駆け回ってくれた。

こくがあり、ボリューミーでありながらも、繊細でやわらかなエレガントさは、お客様も
私も、改めて感動した。
スペシャルワインタイムの秘蔵ワイン「バルチュス」に至っては、感動から驚愕にかわった。

お金ではない。パッションがなければ、この味は実現できない。

イベントの途中で、レイニャックが約７０００のシャトーの中から選ばれて、フランスのテレビでも紹介されたというニュースが飛び込んできた。

詳しくはコチラ↓
https://m.youtube.com/watch?v=u69wbQXy4pw

やっぱりレイニャックは本物だった。
大人気だったために、売り切れが続いていて、飲めなかったレイニャックとバルチュス、

やっと、フランスのシャトーから到着しました。

期間限定の「レイニャック来日記念4本セット」はコチラ↓

もう、苦手なんて言わない。偉大なワインの造り手に敬意を表したいと思った、
そんなヴァテロ氏の来日でした。

南仏農家のワインしか認めなかったヴィノス最長買い付け隊
鶴見　明

日本産ヌーヴォーの当店のリリースまであと2日…
昨日は静岡産シャルドネ・ヌーヴォーをご紹介させていただきましたが、当店の日本産ヌーヴォーは白だけではありません！

本日は長野県塩尻市産の黒ぶどうコンコード種を使用した赤ワイン「コンコード・ヌーヴォー」をご紹介させていただきます。

長野県塩尻市は日本のぶどう産地の中でも有数の銘醸地。
ぶどう栽培に向いた気候と先人の尽力により、日本でも有数のワイン産地として知られています。
なんと、このワインにはその中でも数千円の高級赤ワインも造られる有名産地「桔梗ヶ原」産のぶどうも使用しているのです！

実はこの商品は、信濃ワインさんに特別に造っていただいた「日本産ソレイユ・ヌーヴォー」をお召し上がりいただいたお客様から、
「こんなに美味しいヌーヴォーができるなら、ぜひお食事にも合わせやすい辛口の赤ヌーヴォーも飲んでみたい！」
と、お声をいただいたことからスタートしました。

蔵元と何度も協議を重ね、味わい、仕様、価格など、お客様にご納得いただける商品になるか本当に不安でした。
しかし、昨年初リリースした際には、予想以上の反響を頂戴し、あっという間に完売してしまい、リピートできなかったお客様もいらっしゃたほどです。

そんなコンコードの収穫に今年は新入社員も含め、ヴィノスやまざきスタッフも参加してまいりました。

今年の収穫報告、ぶどうの出来はこちらのスタッフダイアリーをご覧ください。
→スタッフダイアリー 220928

この収穫の後、丁寧な醸造を行っていただき、なんと最後には酸化防止剤無添加で仕上げられました！
※自然発生するSO2が含まれています。

塩尻ワインの塩原さんからのコメントが参りましたので、ご紹介いたします！

「今年は昨年の様にお盆時期の長雨もなく、ぶどうの品質が良い。ワインは密度が高く充実しています。華やかな果実香が立つ、みずみずしいぶどうの美味しさが口いっぱい広がります。さっぱり辛口に仕上がっているので飲み飽きせず杯が進みます。」

華やかな香りと、みずみずしい味わい…今から味わえることが楽しみです！
ご予約ももうすぐ締め切り！ぜひこの機会にご利用くださいませ！

商品部　保坂

もう間もなく今週木曜には日本ワインの新酒が解禁となります！
ヴィノスやまざきでもこの時期に合わせて特別に造っていただいた、例年予約完売のお店も出るほどの人気ワインがございます。

そのワインは・・・

今注目されている日本ワインの生産者「御殿場高原ワイン」さん。

静岡県御殿場市の富士山を望む畑と出会ったのは今から3年以上前。
世界のワイン産地と同じ垣根式の素晴らしい畑に、「まるでヨーロッパの有名ワイン産地のようだ！」と感動したことを覚えています。

本当に少しだけ、自社畑のぶどう栽培から、手作りのクラフトマンシップたっぷりなワイン造りをしている新進気鋭の生産者です。

最初はフランスの生産者が「今年は収穫が遅くて白ヌーヴォーが造れないかもしれない・・・」といった際のピンチヒッターとしてご紹介いたしました。
しかし、その「静岡産シャルドネ・ヌーヴォー」が話題となり、今では当店のヌーヴォーに欠かせない存在となっております。

そんな素晴らしい畑のぶどうを使用して、今年も白のヌーヴォーを作っていただきました！

ズバリ、今年の特徴は！
「酸がきりっとして、香り高いことが特徴です！」

実際に現地を訪れ、発酵中のタンクから試飲をさせていただいた際には、その味わいに驚きました！
今年収穫したばかりのフレッシュなフルーツの香りが華やかに香ります！

「これはまるで・・・日本ワインではなく、まるでシャブリのような、キリっとした味わい」

これは間違いなく美味しいシャルドネ・ヌーヴォーができる！と確信を持ちました。

しかし、実はこのワインはこれでは終わりではありません。
更に、なんと！木樽で熟成することで、より酸味も丸みを帯びて柔らかくなります。 その味わいは新酒というよりも本格ワインのよう・・・

なんと使用する木樽は、フランスの有名ワイン産地ブルゴーニュ地方の高級樽である「フランソワ・フレール」社の木樽で熟成させるのです！（数十、数百万円するあの超高級ワイナリーも使用するとも言われます）
今年の樽熟成期間は1カ月にわたりました。

最終的な味わいを生産者の御殿場高原ワインさんにうかがったところ、

「レモン、ライム、パイナップルのような香りと口中に含んだ時に感じられる柔らかな青りんごの香りとみずみずしさが特徴です。 木樽で熟成され、バニラのような香りと、豊かなフルーツの味わいがたっぷり！ キレのある酸味と、繊細でやさしさを感じられる口当たりです。」

とのこと！

ヴィノスやまざきの日本ヌーヴォーは間もなく11月3日（木・祝）に解禁となります。
ぜひ楽しみにお待ちくださいませ！

ご予約お待ち申し上げております。

買付隊長　種本祐子

日本とウルグアイが外交関係樹立100周年を迎え、両国の友好関係がさらに深まることを願う気持ちをお伝えにラカジェポウ大統領が初来日し、記念パーティーが開催されました。

実は、パーティーが開催される1週間前に1本の電話がきました。
ヴィノスやまざきの直輸入するワインをウルグアイ大統領の来日記念のパーティーで振舞わせてほしいと。
その瞬間、感動して言葉を失いました…。
まさか、このような時が来るとは思ってもみませんでした。
そのワインは、ウルグアイ大使館のご指名でヴィノスやまざきが直輸入しているボデガ・ガルソンだったのです。

約 30 時間以上かけて現地を訪問し、直輸入当初はスタッフからも「ウルグアイワインって誰も知りません。正直、難しいと思います」と言われ悩んだ時期もありました。

でも、品質の高さには絶対に自信があり、ワイン好きの方に喜んでいただける味わいだと自分を信じて、地道にワイン会などを開催しながら徐々にファンを増やしていきました。
今では、世界の有名ワイン専門誌ではウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出。
さらには、日本ソムリエ協会の教本にも紹介していただけるようになり、口コミでも話題となりました。
多くのお客様に支えていただいたからこそ、大統領来日の記念すべきパーティーでご紹介いただけたのだと思い感極まりました。
大統領に味わいの感想を伺いたい！とインタビューに伺ったところ、「ガルソンはよく知っています。大ファンです！今は、世界を代表するワインとなり私たちの誇りです。是非、日本のお客様にも多く広めていただき、ウルグアイの魅力も伝えてください」とお言葉をいただきました。

そして、今回の外交関係樹立100周年のウルグアイ大統領来日パーティーで、ご指名いただきガルソンワインが多くの参加者の方々に「おいしいね！初めてウルグアイワインを飲んだよ」と言っていただき、直輸入当初は悩んだ時期もありましたが、記念すべきイベントでご紹介いただけたこと、さらにはガルソンワインの魅力を感じていただけたこと、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
大統領から「ガルソンワインを通じて多くの方にウルグアイの魅力を伝えてほしい」とメッセージをいただいたそのお言葉をしっかりと受け止めて、少しでも懸け橋になれるようこれからも一生懸命取り組んでいきたいと思います。
ヴィノスやまざきは、美味しいワインがあると聞けば世界中どこにでも行き、お客様に喜んでいただけるワインを買付します。
自分の信念を貫き、無名だけどお客様に魅力を伝え続けてきた結果が、このようなパーティ ーに参加させていただき、買付けたワインで大統領はじめ多くの方に喜んでいただけたこと買付隊として冥利に尽きます。
最後になりましたが、今回、実際に振舞われた3種類ですが、日本・ウルグアイ外交関係樹立100周年記念した3本セットとして限定販売したいと思います。

詳しくは、こちらをクリック。
また、募集中のワイン定期便でも秘蔵のロゼ・スパークリングワインが掲載。
会員制となりますのでお早めに。
ヴィノスやまざきの企業理念「Work for others」の精神で、これからもお客様の声を大切にし、美味しいワインをご紹介していきますのでご支援を宜しくお願いいたします。

福井
静岡県出身。ヴィノスやまざきの新卒第1期生として入社。
美味しいワインがあれば、地球の裏側まで買い付けに行く、フットワークの軽さはヴィノスNo.1

米国ワインエデュケーター協会認定CSWワインスペシャリスト、JSAソムリエ、きき酒師の資格を保有。

31日は、ハロウィンですね。

この時期になると、可愛く仮装をしたお子様たちを街でちらほら見かけます。

デパートやスーパーのお菓子売り場に行くと、ハロウィン一色と言わんばかりにジャック・オ・ランタンの飾りやかぼちゃのスーツが彩を添え、ついつい手に取りたくなってしまいます。

この週末は、様々な仮装をして家族やお友達同士で集まりハロウィンパーティーをする方もいらっしゃるのではないでしょうか。

お菓子売り場だけではなく、ぜひワインショップ・ヴィノスやまざきにもお越しください！
お酒だけではなく、お子様やアルコールを飲めない方にぜひおすすめしたいノンアルコールが充実しています。

なかでも本日のおすすめは、今週再入荷した「ゲオルグ・フォルスター・ぶどうジュース」

ゲオルグ・フォルスターは、ドイツのワイン産地「ナーエ」の小さな村でぶどうを栽培とワイン造りを行っている蔵元。

ドイツらしい急斜面のワイン畑、そこから望むナーエ川が美しい眺望を生み出す土地です。

8世代にわたりこの地に尽くしてきた家族経営ワイナリーのフォルスターが大切にしていることは「自然を守るワイン造り」
ぶどう畑には、様々な昆虫や植物がおり、その生態系を守っています。

自家発電や地下水を利用するなど資源を大切にし、地域の緑化にも取り組むことで環境を保護しながらのワイン造りを行っています。

ドイツのオーガニック認証「ENVIRO」の厳しいガイドラインの沿い、栽培するぶどうも100％オーガニック。

そんなぶどうから生まれる有機ぶどうジュースが、今月再入荷いたしました。
ぶどうの自然な甘味、ほどよい酸味が味わえる優しい味わいのジュースです。

親心としてはお菓子だけでは心配？なハロウィンですが、こちらのジュースが一役買ってくれるのではないでしょうか。
もちろんお子様だけではなく、大人の方々も楽しめます。

健康を気にされている方、妊娠中の方や、ワインが大好きだけど今日はお酒が飲めない！という方も、ぜひワイン気分を味わってくださいね。

そしてこちらのジュース（赤・白）に加え、人気のジュースとノンアルコールワインをセットにしました「ハロウィン・ノンアルコールパーティーセット」をWEBショップ限定で発売いたします。

試行錯誤の末生まれた「ソレイユ・フリー(※)」、レストランでも人気の本格派ノンアル「ディアムール・ミュスカ・ノンアルコール・スパークリング」 が入った4本セットです。

■詳細はこちら！

今週末は、ノンアルコールでハロウィンに乾杯！
（※脱アルコールワインは成人の方がお召し上がりください。）

こんにちは！新静岡セノバ店店長の本田です。
本日は、蔵直®定期便のなかでも「最も会員数の多い」バリューコースについてご紹介させてください。

毎月3,300円(税込3,630円)でワインが２本も楽しめるこのバリューコース。
実は私の両親も入っているのがこのコースです！

先日アンケートを取ってみたところ、セノバ店のお客様からは、
「バリューコースの魅力はなんといってもコスパ！１本１本のレベルがいつもすごく高いので本当にお得さを感じています。」
と感想をいただきました。

毎月必ず２本で3,300円は超えるのですが、月によっては1本でコースの価格を超えることも！？

また、そのお得さもさることながら、私が特にこのコースを推す理由が、コチラ。
なんとこのバリューコース、「赤白コース」に加え、「赤赤コース」、「白白コース」と種類があるのです。

「いつも白ワインしか飲まないからな～」といったお客様や「冬は特に赤ワインの消費が増えるよね」といったお客様も是非お楽しみいただければと思います。

特に１月バリュー赤白コースでご案内を予定しているのがこちらのワイン。

「Z ジンファンデル ソノマ・カウンティ」

蔵元と２年の歳月をかけ、ぶどうの調達、醸造、味わい…細部にまでこだわり抜いた１本です！
なんとこのワインだけで2,980円(税抜)！？

そしてもう１本は人気のあまり現在店頭完売しているカリフォルニア産の旨味たっぷりコクありシャルドネ。
たまに定期便のお客様から、「ヴィノスさん、定期便のワインいつもすごく美味しいけど、本当にこのワインこの価格で出して大丈夫？儲かってる？」と心配されたりもしますが、全てはお客様に本当に美味しいワインを手頃な価格で届ける為！ワイン選びにはいつも社長含む全スタッフが頭を悩ませています！

バリューコースで皆様のワインライフが明るく楽しいものになればと思います。

ヴィノスやまざき新静岡セノバ店　本田　悠樹

ボジョレー・ヌーヴォーの解禁まで1ヶ月を切り、前回のブログでもご紹介しましたが、現地からのサンプル試飲を行い買付隊やスタッフ一同、果実味溢れる味わいに感動しました。
いよいよ本格ワインシーズン到来で気持ちも高まります！

また、１０月はヴィノスやまざきの多くのお店も誕生し、銀座店１周年、有楽町１５周年、パルコヤ上野店５周年、札幌店１周年を迎えます。
多くのお客様に支えて頂きありがとうございます。

感謝の気持ちを込めて、只今ヴィノスやまざき全店、さらにはオンラインショップにて誕生祭を開催中です！

先日のインスタLiveでも注目して頂きたいワインをご紹介しました。

まずは、待望の再入荷！
コスパ抜群のスパークリングのパラウからワンランク上のグランパラウが登場！

さらに！
インスタライブで紹介した3本のワインセットを期間限定でご用意しています！
是非注目の3本のワインを同時にお楽しみください！