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ぶどうの旨味が詰まった、ヌーヴォーとは思えぬ濃厚な味わいに毎年感動!

まろやか

「ボジョレーの騎士」 ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2020【11月21日以降お届け予定】 PERE GUILLOT BEAUJOLAIS VILLAGE NOUVEAU

産地
フランス ブルゴーニュ地方 ACボジョレー・ヴィラージュ

フランス ブルゴーニュ地方 ACボジョレー・ヴィラージュ

品種

ガメイ

蔵元

ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨ

タイプ

赤ワイン

味わい

まろやか

サイズ

750ml

※画像はイメージとなります。
実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。予めご了承下さい。

味わい

樹齢117年の古木のぶどうを一部ブレンドし樽熟成することで、濃縮感と複雑味を表現。ベリー系果実のような豊かな香りに、果実の凝縮感と深みを感じ、ボジョレー・ヌーヴォーとは思えないタンニン(渋味)と重厚感のある味わいです。

ストーリー

フランス・ボジョレーの革命児
当主のローラン・ギヨさんとの出会いは15年前。ボジョレー・ヌーヴォーへの取り組みは長いヴィノスやまざきでしたが、お客様から「ボジョレー・ヌーヴォーは薄くて美味しくない・・・」というご意見を頂き、本当に美味しいボジョレーワインを造る生産者を探しまわった末、若き農業青年のギヨさんと出会いました。

ボジョレー地区の村名ワインの中でも、力強いワインで有名なモルゴン村のグランクラ(グラン・クリュ、特級)の畑を持ち、何と最高樹齢が100年という古木のぶどうも使い、骨格がしっかりしたワインを造っていたのです。

「こんな生産者にヌーヴォーを造ってほしい・・・」と、何年もお願いし、やっと造って頂いたワインは、ヌーヴォーとは思えぬ、濃くて渋みがガッツリとした赤ワイン。それまでボジョレー・ヌーヴォーは飲まない、という赤ワイン通のお客様たちから大絶賛されましたが、お客様の反応は賛否両論でした。
「ヌーヴォーとは信じられない程濃厚で美味しい!これなら飲める!」という方もいれば、 一方で「濃くて渋いから、高級ワインのようにデキャンタしなければ飲めない・・・」というご意見。
そこで、デキャンタしてお客様のグラスへ注いでみると、「味わいが滑らかになって飲みやすい・・・とてつもなく美味しい・・・!」と、大喜び!
そこで、翌年はワインボトルに「濃くて渋いので、デキャンタするか、抜栓してから時間をかけてお飲みください。」という注意書きをボトルにかけて販売すると、大好評。今では当店人気NO.1のボジョレー・ヌーヴォーになりました。

それから毎年現地に行き、一緒にディスカッションして、「濃くてもいいから、さらに果実味を豊富にしてほしい」と、完熟したぶどうだけでヌーヴォーを造るように依頼。結果として、「モルゴン村の中でも収穫が一番遅いのではないか・・・」と本人も言う程、果実味たっぷりのヌーヴォーとなりました。初心者でも上級者でも「本当に美味しい!」と言って頂ける程、当店大人気のヌーヴォーの造り手となりました。

今では、「美味しくて、安いワインが欲しい!」と言えば、南フランスの畑の一部を使用して造ったり、ボジョレーのぶどうだけにこだわらずに低価格ワインを造ってくれたり、ブルゴーニュの超高級産地「ジュヴレ・シャンベルタン」の畑を購入し、新樽だけを使って「果実味たっぷりの濃いブルゴーニュ」を数樽造ったりと、お客様のご要望にあったワインを造る技術を身に付け、すっかり匠の醸造家となりました。


※ご予約商品について必ずご確認ください


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商品は2020年11月21日以降のお届けを予定しております。
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ご予約商品以外との同梱の場合、全ての商品は11月21日以降のお届けとさせていただきます。

・その他
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輸入品のため、輸送スケジュールの都合によりご提供時期に変更が生じる場合がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
ご提供時期の変更による損害等については、当店は一切の責任は負いかねます。予めご了承ください。

「ボジョレーの騎士」 ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2020【11月21日以降お届け予定】
PERE GUILLOT BEAUJOLAIS VILLAGE NOUVEAU
商品コード
F16-121
3,280(税抜)
(3,608税込
在庫なし

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