セット内容
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テラマター ヴィンヤード リザーヴ ピノノワール
このヴィンヤード・リザーヴ・シリーズは、丁寧に選別したブドウを使用し樽熟成を施した、カジュアルながらもコストパフォーマンスに優れたシリーズです。チェリーの香りにほのかなスパイスのニュアンス。ピノ・ノワールでこの濃縮感を出せるのはチリならではです。
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ドメーヌ ド グールガゾー カベルネ ソーヴィニヨン 樽熟成
このワインは、南仏の実力派蔵元と何度も試飲を繰り返しついに完成した一本。太陽をたっぷり浴びたカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成したことにより、旨味たっぷりの果実味と複雑さを兼ね備えた味わいに仕上がりました。
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ペール ギヨ ヴィオニエ
職人ギヨさんが、新たなワイン造りを目指して南フランスで造る、ヴィオニエ種を使用した華やかな白ワイン。長年の経験を活かして収穫の時期を見極め、酸味と果実味のバランスが取れた味わいに仕上げています。高級ワインが多いヴィオニエですが、高いコストパフォーマンスを実現しました。
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キングズ オブ プロヒビション シャルドネ
特徴的なボトルのこのワインは、禁酒法時代を耐え抜いた方々への敬意を表すカラブリア・ファミリーのシリーズです。ボトルには、禁酒法を耐え抜きワイン文化の維持に貢献した偉人の名前が記されています。
この白ワインは、ぶどう本来のフレッシュな果実味を保つため、温度の低い真夜中に収穫し、低温で発酵を行います。柔らかく丸みがあり、バターやパイナップル、ほのかにドライマンゴーの風味が感じられます。
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ラ クレイル ヴァンムスー ブリュット
老舗蔵元トラミエが「フランス産のスパークリングを手ごろな価格で飲みたい」という日本のお客様のお声から造り上げたスパークリング!6種のぶどうをブレンドすることですっきりとした味わいの中にも華やかさをプラスしています。さまざまなお食事とともにどうぞ!
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ドメーヌ ジョセフ カタン クレマン ダルザス ブリュット
全仏クレマン協会会長も務め、スパークリングワインに絶対の自信を持つカタン。完熟ぶどうの香り高い果実味と、熟成からくる豊かでコクのある味わい。手頃にシャンパーニュ級を味わいたい時にぜひ!
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